尿酸高患者一般不建議喝胡辣湯。胡辣湯中可能含有高嘌呤食材,容易導(dǎo)致尿酸水平升高。
胡辣湯通常由肉類、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食材熬制,嘌呤代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸,可能加重高尿酸血癥或誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。部分胡辣湯還會(huì)添加辣椒、胡椒等辛辣調(diào)料,可能刺激尿酸排泄減少。尿酸高患者若長期飲用胡辣湯,可能引起關(guān)節(jié)紅腫熱痛等痛風(fēng)癥狀。
少數(shù)尿酸控制穩(wěn)定的患者,在醫(yī)生指導(dǎo)下可少量食用改良版胡辣湯。改良版需去除高嘌呤食材,改用低嘌呤的蔬菜、菌菇等,并減少辛辣調(diào)料用量。但即使改良后也不建議頻繁飲用,每月不超過1-2次為宜。
尿酸高患者日常應(yīng)選擇低嘌呤飲食,如新鮮蔬菜、低糖水果、脫脂乳制品等,每日飲水2000-3000毫升促進(jìn)尿酸排泄。避免飲酒及含糖飲料,保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)控制體重。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),遵醫(yī)囑使用別嘌醇片、非布司他片等降尿酸藥物,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。
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