13歲女孩可通過均衡飲食結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)身高增長(zhǎng),建議多攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素D的食物,如牛奶、雞蛋、魚類,同時(shí)保證充足睡眠和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
牛奶是優(yōu)質(zhì)的鈣源,有助于骨骼發(fā)育。每100毫升牛奶約含100毫克鈣,同時(shí)提供維生素D促進(jìn)鈣吸收。建議每日飲用300-500毫升,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶或酸奶。牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白還能為青春期女孩提供生長(zhǎng)所需的氨基酸。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素D,一顆雞蛋約含6克蛋白質(zhì)及40國(guó)際單位維生素D。蛋白質(zhì)是骨骼和肌肉生長(zhǎng)的基本原料,維生素D則幫助鈣質(zhì)沉積。建議每日食用1-2個(gè)全蛋,烹飪方式以水煮、蒸蛋為佳,避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)。
三文魚、沙丁魚等深海魚富含ω-3脂肪酸和維生素D,100克三文魚可提供每日所需維生素D的90%。ω-3脂肪酸能促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌,每周建議食用2-3次,每次100-150克。清蒸或烤制能最大限度保留營(yíng)養(yǎng),避免腌制類加工魚制品。
豆腐、豆?jié){等大豆制品含有植物性優(yōu)質(zhì)蛋白和異黃酮,每100克豆腐約含8克蛋白質(zhì)。大豆異黃酮可調(diào)節(jié)雌激素水平,對(duì)青春期骨骼生長(zhǎng)有積極作用。建議每日攝入相當(dāng)于50-100克豆腐的豆制品,痛風(fēng)患者需控制攝入量。
菠菜、油菜等深色綠葉菜富含維生素K和鎂,維生素K參與骨鈣素合成,鎂則輔助鈣代謝。每日應(yīng)保證200-300克蔬菜攝入,其中深綠色蔬菜占一半以上。急火快炒或焯水后涼拌可減少維生素流失,避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮。
除飲食外,每日應(yīng)保證1小時(shí)中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如跳繩、籃球等縱向運(yùn)動(dòng),晚間10點(diǎn)前入睡確保生長(zhǎng)激素分泌高峰。避免過量攝入碳酸飲料及高糖食品干擾鈣吸收,定期監(jiān)測(cè)骨齡和生長(zhǎng)速度。若年生長(zhǎng)速度不足5厘米或明顯落后于同齡人,建議家長(zhǎng)及時(shí)帶孩子至兒科內(nèi)分泌科就診評(píng)估。
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