陳皮泡水的作用與體質(zhì)和使用方式有關(guān),陰虛體質(zhì)者可能上火,濕熱體質(zhì)者可能去火。
陳皮性溫味苦辛,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。對于濕熱體質(zhì)人群,陳皮泡水有助于化解體內(nèi)濕氣,緩解腹脹、食欲不振等癥狀,此時表現(xiàn)為去火作用。陳皮中的揮發(fā)油和橙皮苷能促進消化液分泌,改善胃腸功能,對食積引起的口臭、舌苔厚膩有緩解效果。日常飲用時可搭配5-10克陳皮用沸水沖泡,濕熱癥狀明顯者可短期連續(xù)飲用3-5天。
陰虛火旺體質(zhì)者長期大量飲用陳皮水可能加重口干咽痛等上火癥狀。陳皮溫燥特性會消耗陰液,這類人群飲用后可能出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干結(jié)等反應(yīng)。特別是用鮮橘皮代替陳皮時,因揮發(fā)油含量更高,刺激性更強。建議陰虛體質(zhì)者每周飲用不超過3次,可搭配麥冬或菊花等涼性藥材中和溫性。妊娠期女性及胃潰瘍患者應(yīng)慎用陳皮水,避免刺激胃腸黏膜。
飲用陳皮水需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整頻次和用量,濕熱體質(zhì)者可每日飲用200-300毫升,連續(xù)飲用不超過1周。陰虛體質(zhì)者建議每周2-3次,每次用量控制在5克以內(nèi)。避免空腹飲用,餐后1小時服用為宜。儲存陳皮應(yīng)置于陰涼干燥處,發(fā)霉變質(zhì)的陳皮禁止使用。出現(xiàn)明顯上火癥狀時應(yīng)停用,并增加白蘿卜、梨子等涼性食物攝入。兒童及老年人使用前建議咨詢中醫(yī)師,糖尿病患者注意陳皮可能影響血糖水平。
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