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栗子樹有哪些功效和作用

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栗子樹具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等功效，其果實(shí)、樹皮、葉片均可入藥或食用，主要有補(bǔ)充營養(yǎng)、改善胃腸功能、輔助降血壓、促進(jìn)血液循環(huán)、抗氧化等作用。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

栗子果實(shí)富含淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能為人體提供能量和必需營養(yǎng)素。鮮栗子可蒸煮食用，干栗子可磨粉制作糕點(diǎn)，適合體質(zhì)虛弱者作為營養(yǎng)補(bǔ)充來源。

2、改善胃腸功能

栗子所含膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動，其溫和滋補(bǔ)特性有助于緩解脾虛泄瀉。栗子粥對慢性腹瀉患者具有收斂作用，但消化不良者應(yīng)控制攝入量避免脹氣。

3、輔助降血壓

栗子樹皮提取物中的黃酮類成分具有輕度降壓效果，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用其煎水輔助治療高血壓。需注意樹皮需經(jīng)專業(yè)炮制去除毒性物質(zhì)后方可使用，不建議自行采集使用。

4、促進(jìn)血液循環(huán)

栗子葉中的槲皮素等活性成分能改善微循環(huán)，外敷可緩解靜脈曲張引起的腫脹。新鮮葉片搗碎后敷于患處，配合彈力襪使用效果更佳，但皮膚破損者禁用。

5、抗氧化

栗子殼多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，相關(guān)提取物可用于護(hù)膚品制備。日?？蓪⒗踝託ぶ笏糜谙词?，有助于延緩皮膚角質(zhì)氧化，敏感肌膚使用前需做過敏測試。

栗子樹不同部位的利用需注意方法適宜性，果實(shí)每日食用量建議控制在50-100克，避免過量引發(fā)腹脹。樹皮、葉片等藥用部位應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用，不可替代正規(guī)藥物治療。保存栗子時需通風(fēng)防潮，發(fā)芽或霉變的栗子會產(chǎn)生毒性物質(zhì)，須丟棄不可食用。栗子含糖量較高，糖尿病患者食用需計(jì)入每日碳水總量，建議選擇蒸煮等低油烹飪方式。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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