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白血病病人的飲食注意事項

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白血病病人需注意高蛋白、易消化、低菌飲食，避免生冷刺激食物，推薦適量攝入新鮮蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白及富含鐵元素的食物。

一、高蛋白飲食

白血病患者因造血功能受損和化療影響，蛋白質(zhì)需求增加。可選擇雞蛋羹、清蒸魚、豆腐等易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助修復(fù)組織并增強(qiáng)免疫力。避免油炸或過度加工的肉類。

二、低菌飲食

患者免疫力低下，須嚴(yán)格避免生食如刺身、半熟蛋，所有食材需徹底加熱。水果建議去皮食用，餐具定期消毒，減少外購熟食以降低感染風(fēng)險。

三、補(bǔ)鐵食物

貧血是常見并發(fā)癥，可適量進(jìn)食動物肝臟、鴨血、菠菜等富含鐵元素的食物，搭配維生素C含量高的柑橘類水果促進(jìn)鐵吸收，但需注意避免與抑酸藥物同服。

四、少食多餐

化療易引發(fā)惡心嘔吐，建議每日5-6餐，以粥類、軟面條等清淡主食為主，避免一次性過量進(jìn)食。兩餐間可補(bǔ)充堅果粉或營養(yǎng)配方奶粉。

五、禁忌食物

嚴(yán)禁酒精、辛辣調(diào)料及腌制食品，這些可能刺激胃腸黏膜或增加肝腎負(fù)擔(dān)。部分靶向藥物需避免西柚及其制品，防止影響藥物代謝。

白血病患者飲食需根據(jù)治療階段動態(tài)調(diào)整，化療期間可咨詢臨床營養(yǎng)師制定個性化方案，日常注意監(jiān)測體重變化，出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍或腹瀉時應(yīng)暫時轉(zhuǎn)為流質(zhì)飲食，烹飪過程嚴(yán)格區(qū)分生熟食案板，所有乳制品必須經(jīng)過巴氏殺菌，外出就餐選擇衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐廳，居家定期檢查食品保質(zhì)期，通過飲食日記追蹤不良反應(yīng)并及時與主治醫(yī)生溝通營養(yǎng)狀況。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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