有胃病的人群早餐可選擇小米粥、南瓜、山藥、雞蛋羹、全麥面包等易消化食物,也可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片、膠體果膠鉍膠囊、復(fù)方消化酶膠囊、多潘立酮片等藥物緩解癥狀。
小米粥富含碳水化合物和B族維生素,質(zhì)地柔軟易消化,能減少胃腸負(fù)擔(dān)。小米中的多酚類(lèi)物質(zhì)有助于抑制胃酸分泌,適合胃炎、胃潰瘍患者食用。建議煮至濃稠狀態(tài),避免空腹飲用過(guò)燙的粥。
南瓜含有果膠和膳食纖維,能在胃黏膜表面形成保護(hù)層。其豐富的胡蘿卜素可促進(jìn)黏膜修復(fù),蒸煮后更易消化。胃食管反流患者建議去皮食用,每次攝入量控制在100克以?xún)?nèi)。
山藥黏液蛋白具有修復(fù)胃黏膜的作用,淀粉酶抑制劑可減輕消化負(fù)擔(dān)。建議蒸煮或打成米糊食用,避免油炸做法。慢性萎縮性胃炎患者可搭配紅棗同食增強(qiáng)補(bǔ)益效果。
雞蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白且不含刺激性纖維,蒸制后蛋白質(zhì)更易吸收。胃酸過(guò)多者可加入少量芝麻油抑制胃酸分泌,胃動(dòng)力不足者建議搭配姜汁促進(jìn)消化。
全麥面包選擇無(wú)糖低鹽品種,膳食纖維含量適中。食用前可稍作烘烤減少硬度,搭配溫牛奶可中和胃酸。功能性消化不良患者應(yīng)控制單次攝入量不超過(guò)50克。
用于胃酸過(guò)多引起的胃痛、燒心,能快速中和胃酸并在黏膜形成保護(hù)層。需咀嚼后服用,長(zhǎng)期使用可能影響磷吸收。腎功能不全者慎用。
質(zhì)子泵抑制劑適用于胃潰瘍、反流性食管炎,通過(guò)抑制胃酸分泌促進(jìn)潰瘍愈合。需整片吞服避免破壞腸溶衣,可能出現(xiàn)頭痛等不良反應(yīng)。
用于幽門(mén)螺桿菌感染相關(guān)胃炎,能在潰瘍面形成保護(hù)膜。服藥期間可能出現(xiàn)黑便,需與抗生素聯(lián)合使用。腎功能不全者禁用。
含胰酶、胃蛋白酶等,適用于慢性胰腺炎或胃切除術(shù)后消化功能減退。需餐中服用,急性胰腺炎發(fā)作期禁用。
促胃腸動(dòng)力藥可改善胃輕癱、功能性消化不良引起的早飽腹脹??赡芤鹈谌樗厣?,帕金森病患者慎用。
胃病患者早餐應(yīng)遵循定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽原則,避免空腹飲用咖啡或濃茶。食物溫度保持在40-60℃為宜,進(jìn)食后保持坐位30分鐘以上。合并糖尿病的胃病患者需注意碳水化合物攝入量,可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)嘔血黑便時(shí)須立即就醫(yī)。
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