毛豆米是毛豆中可食用的部分,具有提高免疫力、促進消化、降低血脂、健腦益智、預(yù)防貧血的功效。
1.提高免疫力:毛豆米中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠提高免疫力。
2.促進消化:毛豆中富含膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動。
3.降低血脂:毛豆米中含有豐富的亞油酸和亞麻酸,能夠改善脂肪的代謝,有助于預(yù)防人體脂肪肝。
4.健腦益智:毛豆米中含有豐富的卵磷脂,能夠促進大腦的發(fā)育,輔助提高大腦的記憶力、智力等。
5.預(yù)防貧血:毛豆米中富含鐵元素,易于人體吸收,能夠預(yù)防人體缺鐵性貧血。
建議適量食用毛豆米,過量食用可能會出現(xiàn)不適。
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