白米飯和面食相比,通常面食更容易發(fā)胖,建議適量食用。
面食主要由小麥面粉所制成,面食通常比米飯熱量密度更高,在進食后產(chǎn)生的熱量及能量很高,會導致體內脂肪蓄積增多,出現(xiàn)發(fā)胖的情況。另外,面食是糊狀的食物,容易被胃腸道消化和吸收,使熱量進入體內的速度較快,能較快形成脂肪在體內堆積,從而使人發(fā)胖。而米飯的含脂肪量和蛋白質相對比較少一些,熱量進入體內的較少,速度較慢。因此,通常面食更容易發(fā)胖。需注意,無論是白米飯還是面食,都應適量食用,以免加重胃腸道負擔,出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。
在日常生活中,要保持營養(yǎng)均衡,可以多吃一點新鮮的蔬菜和水果,比如胡蘿卜、哈密瓜、獼猴桃等。還要適當增加體育鍛煉,能有效消耗熱量,保持熱量平衡。
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