血糖餐后一小時正常值一般低于10.0毫摩爾/升。血糖水平受飲食、運(yùn)動、藥物等因素影響,餐后血糖監(jiān)測有助于評估糖代謝狀態(tài)。
健康人群進(jìn)食后1小時血糖通常不會超過10.0毫摩爾/升,此時胰島素分泌能有效調(diào)控血糖。碳水化合物攝入量、進(jìn)食速度、食物升糖指數(shù)均會影響數(shù)值,如食用精制米面等高升糖食物可能使血糖短暫升高。輕度體力活動如散步有助于促進(jìn)葡萄糖利用,而靜坐可能延緩血糖下降。部分人群因胰島素敏感性差異,可能出現(xiàn)生理性血糖波動,但多數(shù)可在2小時內(nèi)恢復(fù)至餐前水平。
若餐后1小時血糖持續(xù)超過11.1毫摩爾/升需警惕糖尿病可能,典型表現(xiàn)為多飲多尿、餐前饑餓感加重。妊娠期婦女因激素變化可能出現(xiàn)糖耐量異常,空腹血糖正常但餐后超標(biāo)者應(yīng)考慮妊娠糖尿病。某些藥物如糖皮質(zhì)激素可能干擾血糖代謝,導(dǎo)致餐后血糖異常升高。甲狀腺功能亢進(jìn)等內(nèi)分泌疾病也會加速糖原分解,造成餐后血糖監(jiān)測值偏高。
建議采用標(biāo)準(zhǔn)化測量方法:從進(jìn)食第一口開始計時,使用靜脈血或校準(zhǔn)后的血糖儀檢測。記錄連續(xù)3天不同餐次的血糖數(shù)據(jù)更有利于判斷趨勢。發(fā)現(xiàn)異常時應(yīng)復(fù)查空腹血糖和糖化血紅蛋白,必要時進(jìn)行口服葡萄糖耐量試驗(yàn)。日常注意選擇全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維豐富的食物,分餐制有助于平穩(wěn)血糖波動。
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