嬰兒添加輔食需注意引入時機、食物種類、性狀過渡、過敏觀察和喂養(yǎng)方式,主要有4-6月齡引入、單一到多樣、稀到稠過渡、觀察3-5天過敏反應、鼓勵自主進食等要點。
足月健康嬰兒建議4-6月齡開始添加輔食,最早不早于4個月。判斷標準包括能獨坐抬頭、對食物感興趣、挺舌反射消失。早于4月齡添加可能增加胃腸負擔,晚于8月齡可能影響咀嚼能力發(fā)育。初次添加建議選擇上午時段,便于觀察進食后反應。
從強化鐵米粉等單一食材開始,逐步引入根莖類、蔬菜、水果、肉類。每次只添加一種新食物,持續(xù)觀察3-5天無過敏反應后再引入下一種。1歲前避免蜂蜜、牛奶、堅果等高風險食物。食材應新鮮無添加,家庭自制需確保烹飪衛(wèi)生。
輔食質(zhì)地需隨月齡調(diào)整,4-6月齡為泥糊狀,6-8月齡過渡到碎末狀,8-10月齡可嘗試軟塊狀。過渡過快可能導致嗆噎,過慢影響口腔肌肉發(fā)育。初期用硅膠勺喂養(yǎng),9月齡后可提供手指食物鍛煉抓握能力。
常見致敏食物包括雞蛋、小麥、海鮮等,添加后需觀察口周紅疹、腹瀉、嘔吐等反應。出現(xiàn)過敏應暫停該食物并記錄,嚴重過敏需就醫(yī)。家族有過敏史者更需謹慎,必要時在醫(yī)生指導下進行食物激發(fā)試驗。
初期每日1-2次,每次1-2勺逐步增量。保持愉快進食環(huán)境,避免強迫喂養(yǎng)。1歲內(nèi)以奶為主食,輔食不作為營養(yǎng)主要來源。注意餐具清潔消毒,避免成人咀嚼后喂食??蛇m時引入吸管杯練習飲水。
添加輔食期間需持續(xù)監(jiān)測生長發(fā)育曲線,定期體檢評估營養(yǎng)狀況。出現(xiàn)拒食超過2周、體重不增或食物反流等情況應及時咨詢兒科醫(yī)生。注意培養(yǎng)固定就餐時間和地點,避免邊玩邊吃。家長應學習海姆立克急救法以應對突發(fā)嗆噎,制作輔食前徹底清潔雙手和器具,剩余輔食冷藏不超過24小時。隨著月齡增長,可逐步讓嬰兒參與家庭共餐,建立健康飲食行為模式。
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