慢阻肺患者可通過調(diào)整飲食輔助改善癥狀,推薦食療方主要有白蘿卜蜂蜜飲、百合銀耳羹、山藥薏米粥、川貝燉雪梨、核桃杏仁露等。慢阻肺即慢性阻塞性肺疾病,需結(jié)合規(guī)范治療與營養(yǎng)支持。
白蘿卜含芥子油苷可化痰止咳,蜂蜜潤肺生津。將白蘿卜切塊蒸熟后榨汁,加入適量蜂蜜調(diào)勻飲用。適合痰多咳嗽的慢阻肺患者,但糖尿病患者需慎用蜂蜜。
百合滋陰潤肺,銀耳富含多糖增強(qiáng)免疫力。干百合與銀耳泡發(fā)后燉煮至膠質(zhì)溶出,加少量冰糖調(diào)味。適用于氣陰兩虛型患者,可緩解干咳氣短癥狀。
山藥補(bǔ)脾益肺,薏米利濕健脾。山藥去皮切塊與薏米同煮成粥,可添加紅棗調(diào)味。適合脾虛濕盛、痰濕內(nèi)阻的患者,有助于改善食欲不振與痰液黏稠。
川貝母清熱化痰,雪梨潤燥止咳。雪梨去核填入川貝粉隔水蒸燉,飲湯食梨。對(duì)肺熱咳嗽、痰黃黏稠者效果顯著,但脾胃虛寒者不宜過量食用。
核桃仁與甜杏仁富含不飽和脂肪酸,可潤腸通肺。將核桃仁、杏仁浸泡后磨漿煮沸,過濾后加牛奶飲用。適合肺腎兩虛的老年患者,能緩解喘息氣促癥狀。
慢阻肺患者日常飲食需保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,如魚肉、蛋類、豆制品,避免生冷油膩食物。注意少食多餐,進(jìn)食時(shí)細(xì)嚼慢咽減少氣促。若出現(xiàn)明顯營養(yǎng)不良或體重下降,建議在呼吸科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行臨床營養(yǎng)干預(yù),必要時(shí)補(bǔ)充腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。所有食療方均需長期堅(jiān)持,并配合戒煙、氧療等綜合管理措施。
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