肛瘺患者飲食應(yīng)以清淡易消化、富含膳食纖維的食物為主,避免辛辣刺激及油膩食物。主要推薦食物包括燕麥、香蕉、西藍(lán)花等,禁忌食物涉及辣椒、酒精、油炸食品等。
燕麥富含可溶性膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)并軟化糞便,減少排便時(shí)對(duì)肛瘺創(chuàng)面的刺激。其含有的β-葡聚糖還具有抗炎作用,有助于緩解局部炎癥反應(yīng)。建議選擇無(wú)糖原味燕麥片,可搭配低脂牛奶或酸奶食用。
香蕉含有果膠和低聚糖,能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,預(yù)防便秘導(dǎo)致的肛門壓力增加。成熟的香蕉中鉀離子含量較高,可幫助維持電解質(zhì)平衡,適合術(shù)后恢復(fù)期食用。每日食用1-2根為宜,避免空腹大量進(jìn)食。
西藍(lán)花所含的蘿卜硫素具有抗炎抗氧化作用,其膳食纖維含量達(dá)每百克2.6克,能增加糞便體積。烹飪時(shí)建議焯水后涼拌或清炒,保留更多營(yíng)養(yǎng)成分。胃腸功能較弱者可將其切碎后食用。
酸奶中的益生菌能改善腸道微生態(tài)環(huán)境,降低繼發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。選擇無(wú)添加糖的原味酸奶,避免果粒酸奶可能帶來(lái)的物理刺激。冷藏酸奶取出后應(yīng)放置至常溫再飲用,防止低溫刺激腸蠕動(dòng)異常。
蒸煮后的蘋果果膠更易被吸收,能形成保護(hù)性凝膠層覆蓋腸黏膜。其中的多酚類物質(zhì)可減輕組織水腫,適合肛瘺滲出期食用。去皮去核后隔水蒸10分鐘,連湯食用效果更佳。
肛瘺患者需保持每日飲水1500-2000毫升,養(yǎng)成定時(shí)排便習(xí)慣。術(shù)后恢復(fù)期可采取少食多餐方式,每餐控制在七分飽。避免久坐久站,每日進(jìn)行提肛運(yùn)動(dòng)3-5次,每次10分鐘。若出現(xiàn)排便疼痛加劇或分泌物異常,應(yīng)及時(shí)復(fù)查。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉,限制煎炸烤等高溫烹調(diào)。合并糖尿病者需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入量。
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