榧實具有潤腸通便、驅(qū)蟲消積、止咳化痰等功效，適量食用有助于改善便秘、腸道寄生蟲感染及咳嗽癥狀。榧實富含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素E及多種礦物質(zhì)，其藥用價值在本草綱目等典籍中均有記載。
1、潤腸通便
榧實含豐富脂肪油與膳食纖維，能潤滑腸道并促進(jìn)蠕動，適用于腸燥便秘。脂肪油中的亞油酸可軟化糞便，膳食纖維則增加糞便體積，兩者協(xié)同緩解排便困難。長期便秘者可將榧實與蜂蜜搭配食用，但腹瀉患者應(yīng)避免過量。
2、驅(qū)蟲消積
榧實中的榧子油與生物堿對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲有麻痹作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其治療蟲積腹痛。兒童寄生蟲感染可遵醫(yī)囑將炒制榧實與南瓜子同服，但需配合阿苯達(dá)唑片等驅(qū)蟲藥增強療效，并定期復(fù)查蟲卵情況。
3、止咳化痰
榧實揮發(fā)油成分能稀釋痰液并抑制氣道炎癥，對風(fēng)寒咳嗽或慢性支氣管炎引發(fā)的咳痰有效?？蓪㈤紝嵟c杏仁、陳皮煎水飲用，但需注意與鹽酸氨溴索口服溶液等祛痰藥間隔2小時服用，避免相互作用。
4、抗氧化
榧實中維生素E與多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。每日食用5-10粒榧實有助于降低動脈硬化風(fēng)險，但其油脂含量較高，高血脂患者需控制攝入量，建議搭配山楂等降脂食物。
5、補充營養(yǎng)
榧實蛋白質(zhì)含量達(dá)12%-15%，且含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，適合體虛者作為營養(yǎng)補充。產(chǎn)后虛弱或術(shù)后恢復(fù)期可研磨榧實加入粥中食用，但過敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)。
食用榧實需注意每日不超過20克，避免油脂攝入過量引發(fā)胃腸不適。陰虛火旺者慎用，防止加重口干咽痛癥狀。儲存時應(yīng)密封防潮，霉變榧實可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，須立即丟棄。若需用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材，不可替代正規(guī)醫(yī)療方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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