魚膠是用魚類的鱗、皮、鰾制得的明膠,具有補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈等功效,一般可以搭配小米、蓮子、大棗、芡實(shí)、山藥等食物進(jìn)行燉煮,有助于補(bǔ)脾胃。
1、小米:小米有清胃熱、補(bǔ)脾胃的功效,魚膠燉小米適合胃熱的人食用,對(duì)脾胃有益。
2、蓮子:蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、固腎澀精、養(yǎng)心安神的功效,與魚膠搭配可以進(jìn)一步增強(qiáng)補(bǔ)脾胃的效果。
3、大棗:大棗具有補(bǔ)益脾胃、益氣生津的功效,和魚膠一起燉可以改善食欲下降、大便溏薄等癥狀。
4、芡實(shí):芡實(shí)具有收斂固澀、補(bǔ)中益氣的功效,和魚膠進(jìn)行搭配有助于補(bǔ)脾胃。
5、山藥:山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰的功效,魚膠燉山藥有助于補(bǔ)脾胃,可以緩解腹瀉、消渴等癥狀。
脾胃虛弱的人應(yīng)多曬太陽,補(bǔ)充陽氣,保證體內(nèi)氣血充足。
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