孕婦可以適量吃櫻桃,但無(wú)須刻意多吃。櫻桃富含維生素C、鐵元素及花青素等營(yíng)養(yǎng)素,有助于改善貧血和抗氧化,但過(guò)量食用可能引起胃腸不適或血糖波動(dòng)。
櫻桃含有豐富的維生素C,能夠促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)預(yù)防孕期貧血有一定幫助。其含有的花青素具有抗氧化作用,有助于減輕孕期氧化應(yīng)激反應(yīng)。櫻桃中的膳食纖維可緩解便秘,但過(guò)量攝入可能導(dǎo)致腹瀉。每100克櫻桃含糖量約12-15克,血糖偏高的孕婦需控制攝入量。新鮮櫻桃每日建議食用量控制在15-20顆,分次食用更利于營(yíng)養(yǎng)吸收。
選擇櫻桃時(shí)應(yīng)注意果實(shí)飽滿、果柄青綠,避免腐爛變質(zhì)。食用前需用流水沖洗干凈,必要時(shí)可浸泡10分鐘去除表面農(nóng)藥殘留。櫻桃核含有微量氰苷,誤食破碎的核可能引起不適,建議去核后給幼兒或吞咽功能較弱的孕婦食用。對(duì)櫻桃過(guò)敏者會(huì)出現(xiàn)口唇發(fā)麻、皮膚瘙癢等癥狀,初次食用應(yīng)少量嘗試。
孕期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,除櫻桃外還可搭配蘋果、西藍(lán)花等富含維生素的蔬果。若出現(xiàn)食用后腹痛、腹瀉等不適,應(yīng)及時(shí)停止進(jìn)食并咨詢醫(yī)生。定期產(chǎn)檢時(shí)可將日常飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)師,以便獲得個(gè)性化指導(dǎo)。
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