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苡米的功效是什么

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苡米又稱薏苡仁，具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱排膿等功效，常用于改善水腫、脾虛泄瀉、肺癰腸癰等癥狀。

1、利水滲濕

苡米性微寒味甘淡，歸脾肺腎經(jīng)，其利水滲濕功效有助于緩解小便不利、腳氣浮腫等癥狀。現(xiàn)代研究表明，苡米中的薏苡仁酯能促進尿液排出，減輕組織水腫。對于濕氣重引起的頭身困重、關(guān)節(jié)酸痛，可配伍茯苓、澤瀉等藥材增強效果。

2、健脾止瀉

苡米能補益脾胃，改善脾虛濕盛導(dǎo)致的慢性腹瀉、大便溏稀。其含有的淀粉酶抑制劑可減少腸道蠕動過速，常與白術(shù)、山藥同用。對于小兒脾虛積食引起的腹瀉，可將苡米炒黃后煮粥食用。

3、清熱排膿

苡米對肺癰咳吐膿血、腸癰腹痛有輔助治療作用。其活性成分薏苡素具有抗炎效果，能抑制金黃色葡萄球菌等病原體生長。臨床治療肺膿腫時，多與葦莖、桃仁配伍使用。

4、美白養(yǎng)顏

苡米含有的薏苡仁油和多種氨基酸能抑制黑色素沉淀，改善皮膚粗糙暗沉。長期食用苡米粥或外用苡仁粉敷面，有助于淡化色斑。配合百合、銀耳等食材可增強潤膚效果。

5、調(diào)節(jié)免疫

苡米多糖能激活巨噬細胞功能，增強機體抗病能力。對于腫瘤放化療后免疫力低下者，可用苡米配伍黃芪、枸杞子調(diào)理。但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用，避免過度刺激免疫系統(tǒng)。

苡米可煮粥、煲湯或打粉沖服，每日用量建議控制在30-50克。脾胃虛寒者應(yīng)炒制后使用，孕婦及腎功能不全者須遵醫(yī)囑。食用期間避免與寒涼食物同服，出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。長期食用需注意搭配粳米、紅棗等食材以防傷胃。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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