男性適量食用葛根可幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保護(hù)心血管、改善酒精代謝、增強(qiáng)免疫力及緩解更年期癥狀。葛根主要含有葛根素、大豆苷元等活性成分,其功效與食用方式和個(gè)體體質(zhì)相關(guān)。
葛根中的異黃酮類物質(zhì)具有類雌激素作用,可雙向調(diào)節(jié)男性雄激素水平。對(duì)于因壓力或年齡增長(zhǎng)導(dǎo)致的激素紊亂,適量攝入有助于維持下丘腦-垂體-性腺軸平衡。需注意長(zhǎng)期過量可能干擾正常睪酮分泌。
葛根素能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管,改善心肌供血,同時(shí)通過抑制血小板聚集降低血栓形成概率。對(duì)高血壓、高血脂等慢性病患者具有輔助調(diào)理作用,但不能替代藥物治療。
葛根提取物可加速乙醛脫氫酶活性,促進(jìn)酒精分解代謝,減輕飲酒后的頭痛、惡心等不適。建議飲酒前30分鐘服用葛根粉3-5克,但無法完全消除酒精對(duì)肝臟的損害。
葛根多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能,提高機(jī)體抗病毒能力。對(duì)于易感冒或慢性疲勞人群,每日10克葛根粉沖泡飲用可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。
45歲以上男性可能出現(xiàn)潮熱、失眠等更年期綜合征,葛根中的大豆苷元通過調(diào)節(jié)5-羥色胺水平改善植物神經(jīng)功能紊亂。建議搭配有氧運(yùn)動(dòng)協(xié)同改善癥狀。
食用葛根時(shí)可選擇葛根粉、鮮葛根燉湯或葛根茶等形式,每日攝入量建議控制在15克干品以內(nèi)。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜或紅棗食用,避免空腹服用。存在甲狀腺疾病、前列腺癌等激素相關(guān)疾病患者須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。建議將葛根作為膳食補(bǔ)充而非治療手段,出現(xiàn)持續(xù)不適需及時(shí)就醫(yī)檢查。
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