血糖高一般可以適量吃圣女果,圣女果含糖量較低且富含膳食纖維,有助于穩(wěn)定血糖。
圣女果屬于低升糖指數(shù)食物,每100克含糖量約為3-4克,遠(yuǎn)低于常見(jiàn)水果。其富含的膳食纖維可延緩糖分吸收,避免餐后血糖快速升高。同時(shí)圣女果含有鉻元素,能幫助改善胰島素敏感性。對(duì)于血糖控制穩(wěn)定的患者,每日食用10-15顆不會(huì)造成明顯血糖波動(dòng)。但合并糖尿病腎病者需注意圣女果的鉀含量,過(guò)量可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。建議在兩餐之間作為加餐食用,避免與主食同食增加碳水化合物總量。
血糖高人群日常飲食需注意控制總熱量攝入,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物如圣女果、黃瓜等。建議搭配適量運(yùn)動(dòng),每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血糖變化,避免空腹血糖超過(guò)7mmol/L或餐后2小時(shí)血糖超過(guò)10mmol/L。若出現(xiàn)多飲多尿、視力模糊等異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。烹飪方式建議選擇涼拌、清蒸等低油低鹽做法,避免糖漬或高油脂烹調(diào)。
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