益生菌主要通過調(diào)節(jié)腸道菌群平衡發(fā)揮多種生理功能,主要功效包括改善消化吸收、增強(qiáng)免疫力、緩解乳糖不耐受、輔助調(diào)節(jié)代謝及維護(hù)生殖健康。
益生菌能分解食物中難消化的膳食纖維與蛋白質(zhì),促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。部分菌株可分泌消化酶幫助分解乳糖,緩解腹脹腹瀉癥狀。長(zhǎng)期補(bǔ)充有助于改善功能性消化不良與腸道蠕動(dòng)異常。
腸道菌群與免疫系統(tǒng)存在雙向調(diào)節(jié)作用,特定益生菌能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性,促進(jìn)免疫球蛋白A分泌。臨床研究表明其可降低呼吸道感染概率,尤其對(duì)兒童免疫力提升效果顯著。
乳糖酶缺乏者攝入乳制品后易出現(xiàn)腹瀉腹痛。保加利亞乳桿菌等菌株能在腸道內(nèi)持續(xù)產(chǎn)生β-半乳糖苷酶,分解未吸收的乳糖,減輕乳糖不耐受癥狀的嚴(yán)重程度。
部分雙歧桿菌可通過短鏈脂肪酸影響肝臟糖脂代謝,改善胰島素敏感性。臨床試驗(yàn)顯示特定益生菌組合能輔助降低空腹血糖與低密度脂蛋白膽固醇水平。
陰道乳桿菌能抑制致病微生物過度繁殖,維持酸性環(huán)境。定期補(bǔ)充可降低細(xì)菌性陰道病復(fù)發(fā)率,對(duì)預(yù)防泌尿生殖系統(tǒng)感染具有積極作用。
日??赏ㄟ^酸奶、奶酪、泡菜等發(fā)酵食品攝入益生菌,建議選擇標(biāo)注活菌數(shù)的產(chǎn)品并冷藏保存。特殊人群如免疫缺陷者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與抗生素同服影響效果。出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過敏反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。
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