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如何預(yù)防夏季腸胃炎

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預(yù)防夏季胃腸炎可通過注意飲食衛(wèi)生、避免生冷食物、保持手部清潔、增強(qiáng)免疫力、及時就醫(yī)等方式實(shí)現(xiàn)。夏季胃腸炎通常由細(xì)菌病毒感染、食物變質(zhì)、免疫力下降、飲食不當(dāng)、接觸傳染源等因素引起。

1、注意飲食衛(wèi)生

食物在夏季高溫環(huán)境下容易滋生細(xì)菌，建議選擇新鮮食材并充分加熱。生食蔬菜水果需用流動清水沖洗干凈，避免食用未經(jīng)消毒的涼拌菜。隔夜飯菜應(yīng)冷藏保存，再次食用前需徹底加熱至中心溫度超過70攝氏度。外出就餐時選擇衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐館，避免食用路邊攤販?zhǔn)圪u的食物。

2、避免生冷食物

夏季過量食用冰鎮(zhèn)飲品或冷凍食品可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致消化功能紊亂。建議控制冷飲攝入量，避免空腹食用冰淇淋等冷凍甜品。生冷海鮮可能存在副溶血性弧菌等致病菌，須經(jīng)高溫烹煮后食用。冰箱儲存的熟食與生食應(yīng)分開存放，防止交叉污染。

3、保持手部清潔

飯前便后需用肥皂和流動水洗手至少20秒，特別是在接觸公共物品后。照顧胃腸炎患者時應(yīng)加強(qiáng)手部消毒，避免糞口途徑傳播。兒童玩耍后家長需督促其洗手，嬰幼兒用品應(yīng)定期高溫消毒。外出時可攜帶含酒精的免洗洗手液應(yīng)急使用。

4、增強(qiáng)免疫力

保證每日7-8小時睡眠有助于維持免疫系統(tǒng)功能，避免過度勞累。適量補(bǔ)充富含維生素C的西藍(lán)花、獼猴桃等食物，可增強(qiáng)黏膜防御能力。規(guī)律進(jìn)行散步、游泳等溫和運(yùn)動，但需避免高溫時段劇烈運(yùn)動導(dǎo)致脫水。慢性病患者應(yīng)遵醫(yī)囑控制基礎(chǔ)疾病，減少感染風(fēng)險。

5、及時就醫(yī)

出現(xiàn)持續(xù)腹痛、頻繁嘔吐或發(fā)熱超過38.5攝氏度時，應(yīng)盡早就醫(yī)排查病因。輕度腹瀉可口服補(bǔ)液鹽預(yù)防脫水，但血便或意識模糊需急診處理。諾如病毒等傳染性胃腸炎患者應(yīng)居家隔離，排泄物需用含氯消毒劑處理。旅行期間出現(xiàn)癥狀可攜帶蒙脫石散等藥物應(yīng)急，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

夏季預(yù)防胃腸炎需建立良好生活習(xí)慣，保證食材新鮮與烹飪安全，注意個人與環(huán)境清潔。適當(dāng)調(diào)節(jié)空調(diào)溫度避免腹部受涼，出汗后及時補(bǔ)充淡鹽水維持電解質(zhì)平衡。出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐腹瀉時暫時禁食，癥狀緩解后從米湯等流質(zhì)飲食逐步過渡。嬰幼兒及老年人群體需特別關(guān)注脫水征兆，必要時進(jìn)行靜脈補(bǔ)液治療。日常可備置口服補(bǔ)液鹽、益生菌制劑等常用藥物，但使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師意見。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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