絞股藍(lán)茶具有調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)肝臟和輔助降血糖等功效。絞股藍(lán)為葫蘆科植物絞股藍(lán)的干燥地上部分,其活性成分主要包括絞股藍(lán)皂苷、黃酮類化合物等。
絞股藍(lán)茶中的絞股藍(lán)皂苷能抑制膽固醇合成,促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。長(zhǎng)期飲用可改善高脂血癥患者的血脂水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。需注意絞股藍(lán)不能替代降脂藥物,嚴(yán)重高脂血癥患者仍需規(guī)范治療。
絞股藍(lán)含有的黃酮類物質(zhì)可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。其抗氧化能力優(yōu)于普通綠茶,有助于延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防慢性炎癥性疾病。建議用80℃溫水沖泡以避免高溫破壞活性成分。
絞股藍(lán)多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能,提高機(jī)體抗病毒能力。在季節(jié)交替時(shí)飲用可降低呼吸道感染概率,但自身免疫性疾病患者應(yīng)慎用。
絞股藍(lán)茶對(duì)四氯化碳等肝毒物質(zhì)引起的肝損傷有修復(fù)作用,能降低轉(zhuǎn)氨酶水平。適合長(zhǎng)期飲酒或脂肪肝人群日常保健,但已確診肝病患者需配合藥物治療。
絞股藍(lán)皂苷可通過改善胰島素抵抗調(diào)節(jié)血糖,Ⅱ型糖尿病患者飲用后餐后血糖波動(dòng)較小。需注意不能替代降糖藥,且飲用時(shí)不宜加糖。
飲用絞股藍(lán)茶時(shí)建議每日用量3-5克,分2-3次沖泡,持續(xù)飲用1-3個(gè)月效果較顯著。避免空腹飲用,胃腸功能較弱者可搭配紅棗或陳皮。孕婦、哺乳期婦女及低血壓人群應(yīng)咨詢醫(yī)師后使用。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封避光,防止有效成分氧化失效。若出現(xiàn)惡心、腹瀉等不良反應(yīng)需立即停用。
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