含有維生素D的食物主要有動物肝臟、蛋黃、深海魚類、奶制品和蘑菇等。維生素D有助于促進(jìn)鈣的吸收，對骨骼健康非常重要。
1、動物肝臟
動物肝臟如牛肝、雞肝等含有豐富的維生素D，尤其是牛肝中維生素D含量較高。動物肝臟還富含鐵和維生素A，適量食用有助于預(yù)防貧血和改善視力。但動物肝臟膽固醇含量較高，高血脂人群應(yīng)控制攝入量。
2、蛋黃
蛋黃是維生素D的良好來源，每個雞蛋黃約含40國際單位維生素D。蛋黃還含有卵磷脂和膽堿，有助于大腦發(fā)育和神經(jīng)功能。建議每天食用1-2個全蛋，膽固醇偏高者可減少蛋黃攝入量。
3、深海魚類
三文魚、金槍魚、沙丁魚等深海魚類富含維生素D，特別是三文魚每100克可提供500-1000國際單位維生素D。這些魚類還含有歐米伽3脂肪酸，有助于心血管健康。建議每周食用2-3次深海魚類。
4、奶制品
強(qiáng)化維生素D的牛奶、酸奶等奶制品是日常補(bǔ)充維生素D的便捷來源。每100毫升強(qiáng)化牛奶約含40國際單位維生素D。奶制品還提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，適合各年齡段人群飲用。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶制品。
5、蘑菇
經(jīng)紫外線照射的蘑菇含有植物性維生素D2，特別是香菇、平菇等品種。蘑菇還含有多糖類物質(zhì)和膳食纖維，有助于增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)腸道健康。建議將蘑菇置于陽光下曬1-2小時可增加維生素D含量。
除食物來源外，適當(dāng)曬太陽是人體合成維生素D的重要途徑，建議每天在陽光不強(qiáng)烈時段進(jìn)行15-30分鐘戶外活動。維生素D缺乏高危人群如老年人、孕婦、嬰幼兒等可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充維生素D制劑。保持均衡飲食和適度運(yùn)動有助于維持體內(nèi)維生素D水平。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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