漂搖豆一般指白扁豆,具有健脾化濕、和中消暑等功效,主要用于脾胃虛弱、暑濕吐瀉等癥狀。白扁豆的功效和作用主要有健脾止瀉、消暑化濕、解毒和中、利水消腫、增強免疫等。
白扁豆含有淀粉酶抑制物及膳食纖維,能緩解脾虛泄瀉。對于脾胃虛弱引起的食欲不振、大便溏薄,可配伍白術、茯苓等藥材使用。需注意生白扁豆可能引起腹脹,建議炒制后使用。
白扁豆對夏季暑濕導致的嘔吐腹瀉有效,常與香薷、厚樸同用。其活性成分能調節(jié)胃腸蠕動,改善濕熱內(nèi)蘊引起的頭身困重、胸悶腹脹等癥狀。暑天可用白扁豆煮粥預防中暑。
白扁豆對食物中毒或藥毒引起的惡心嘔吐有一定緩解作用,可能與所含的植物凝血素相關。臨床曾用于誤食毒蘑菇后的輔助解毒,但須配合標準醫(yī)療措施,不可單獨依賴。
白扁豆皮含鉀元素和皂苷類物質,對脾虛水腫、腳氣浮腫有改善效果。常與薏苡仁、赤小豆配伍使用,通過促進鈉鹽排泄減輕水腫。腎功能不全者使用前需咨詢醫(yī)生。
白扁豆蛋白提取物可刺激淋巴細胞增殖,提高機體抗病能力。其凝集素成分對部分病原微生物有抑制作用,適合體虛易感人群日常調理,但需控制用量避免胃腸刺激。
使用白扁豆時建議選擇炒制品以減少不良反應,每日用量不超過30克。胃腸功能較弱者宜配伍生姜、大棗同用。若出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應需立即停用。白扁豆不能替代藥物治療嚴重疾病,脾虛濕盛者需在中醫(yī)師指導下配伍蒼術、陳皮等藥材綜合調理。日??纱钆渖剿?、蓮子等食材煮粥,避免與寒涼食物同食。
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