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花生煮水喝有什么功效

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花生煮水喝具有潤(rùn)肺止咳、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)血通乳等功效，適合體質(zhì)虛弱、咳嗽痰多、產(chǎn)后缺乳等人群適量飲用。

一、潤(rùn)肺止咳

花生煮水中的油脂和蛋白質(zhì)可覆蓋咽喉黏膜，緩解干咳或咽喉干癢。對(duì)于秋冬季燥咳或慢性支氣管炎引起的咳嗽，飲用后能減少黏膜刺激。需注意風(fēng)寒咳嗽者不宜飲用。

二、健脾養(yǎng)胃

花生所含的優(yōu)質(zhì)蛋白和磷脂能促進(jìn)胃黏膜修復(fù)，改善功能性消化不良。煮水后更易吸收，適合胃酸分泌不足或術(shù)后恢復(fù)期人群，但胃食管反流患者應(yīng)避免空腹飲用。

三、補(bǔ)血通乳

花生衣中的鐵元素和維生素B族有助于改善缺鐵性貧血，煮水時(shí)保留花生衣效果更佳。哺乳期女性飲用可促進(jìn)乳汁分泌，建議搭配鯽魚(yú)湯增強(qiáng)效果。

四、抗氧化

花生中的白藜蘆醇和多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用，煮水后部分活性成分溶出，有助于延緩皮膚老化。建議連花生仁一起食用以獲取膳食纖維。

五、輔助控糖

花生煮水的低升糖特性適合糖尿病患者作為加餐飲用，其中的精氨酸能改善胰島素敏感性。但需控制每日攝入量在20克花生以內(nèi)。

飲用花生煮水時(shí)建議選擇紅皮花生，保留花生衣以增強(qiáng)補(bǔ)血效果，每日用量不超過(guò)50克生花生。體質(zhì)濕熱或膽囊切除者應(yīng)減少飲用頻率，避免與黃瓜、螃蟹等寒性食物同食。出現(xiàn)腹瀉或皮膚瘙癢時(shí)應(yīng)立即停用，痛風(fēng)患者需咨詢醫(yī)生后飲用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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