孕期一般可以適量吃芝士粉,芝士粉富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),有助于胎兒骨骼發(fā)育。
芝士粉由天然奶酪脫水制成,保留了牛奶中的鈣、磷、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。孕期每日攝入20-30克芝士粉可補(bǔ)充約200毫克鈣,相當(dāng)于每日鈣需求量的五分之一。選擇巴氏殺菌處理的芝士粉能避免李斯特菌污染風(fēng)險(xiǎn),建議優(yōu)先購買標(biāo)注滅菌工藝的產(chǎn)品。部分乳糖不耐受孕婦可能出現(xiàn)腹脹,可嘗試分次少量食用或選擇低乳糖芝士粉。市售芝士粉鈉含量差異較大,妊娠高血壓孕婦需注意選擇低鈉產(chǎn)品。
孕期飲食應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除芝士粉外還可通過牛奶、酸奶、豆腐等食物補(bǔ)鈣。建議將芝士粉撒在沙拉、意面或烤蔬菜上食用,避免高溫長(zhǎng)時(shí)間加熱導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。日常需關(guān)注食品保質(zhì)期與儲(chǔ)存條件,開封后應(yīng)冷藏并在兩周內(nèi)食用完畢。若食用后出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀,應(yīng)立即停用并就醫(yī)。定期產(chǎn)檢時(shí)可將飲食結(jié)構(gòu)告知醫(yī)生,獲取個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。
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