橘子皮泡水具有理氣健脾、燥濕化痰、促進消化等作用。橘子皮在中醫(yī)中被稱為陳皮,主要含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等成分,適量飲用有助于改善胃腸功能、緩解咳嗽痰多等癥狀。
橘子皮中的揮發(fā)油成分能夠刺激胃腸蠕動,幫助緩解脘腹脹滿、食欲不振等癥狀。對于脾胃氣滯引起的消化不良,橘子皮泡水可以起到輔助調理作用。飲用時建議取曬干的陳皮3-5克,用沸水沖泡10分鐘后溫服。
橘子皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用,對于寒痰咳嗽、痰白量多的情況有一定緩解效果??膳c生姜配伍增強溫化寒痰的功效,但陰虛燥咳或痰黃黏稠者不宜使用。
橘子皮所含的柚皮苷等黃酮類物質能促進胃液分泌,幫助分解食物中的脂肪和蛋白質。餐后適量飲用陳皮水可減輕油膩感,改善功能性消化不良引起的噯氣、反酸等癥狀。
橘子皮中的多酚類物質具有清除自由基的作用,其抗氧化活性是果肉的數(shù)倍。長期適量飲用可能有助于延緩細胞氧化損傷,但需注意避免過量攝入導致胃腸刺激。
橘子皮中的橙皮苷等成分可能通過改善血管彈性輔助調節(jié)血壓,適合高血壓前期人群作為膳食補充。但已確診高血壓者仍需規(guī)范用藥,不可替代藥物治療。
使用橘子皮泡水時應選擇無農藥殘留的柑橘類果皮,新鮮橘皮含較多揮發(fā)油可能刺激胃腸,建議使用曬干陳化的陳皮。每日用量不宜超過10克,孕婦、胃潰瘍患者慎用。若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適應立即停用,癥狀持續(xù)需就醫(yī)排查是否存在胃炎、腸易激綜合征等器質性疾病。飲用期間避免同時服用滋補類中藥,以免影響藥效吸收。
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