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桂花蜂蜜的功效與作用及禁忌

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桂花蜂蜜具有潤肺止咳、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等功效，但糖尿病患者、過敏體質(zhì)者需慎用。桂花蜂蜜是蜜蜂采集桂花花蜜釀制而成，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及活性酶類成分。

1、潤肺止咳

桂花蜂蜜中的揮發(fā)性芳香物質(zhì)能舒緩咽喉黏膜，緩解干咳癥狀。其黏稠質(zhì)地可覆蓋呼吸道黏膜形成保護(hù)層，適合秋冬季因干燥引發(fā)的咽喉不適。肺熱咳嗽者可搭配雪梨蒸服，風(fēng)寒咳嗽則建議與姜汁同服。

2、促進(jìn)消化

含有的葡萄糖氧化酶能刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)。低聚糖成分可促進(jìn)雙歧桿菌增殖，改善腸道菌群平衡。餐后取10毫升溫水沖服，能緩解功能性消化不良引起的腹脹。

3、美容養(yǎng)顏

多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可中和皮膚自由基。維生素B族能促進(jìn)角質(zhì)代謝，使皮膚保持光澤。建議與酸奶調(diào)制成面膜使用，每周2-3次，敏感肌膚應(yīng)減少使用頻率。

4、緩解疲勞

果糖和葡萄糖能快速補(bǔ)充能量，運動后飲用可加速糖原合成。含有的鉀離子有助于維持神經(jīng)肌肉興奮性，腦力勞動者晨起空腹飲用效果較佳。

5、調(diào)節(jié)免疫

蜂膠酸等成分可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞活性，桂花中的萜類化合物具有抗炎特性。流行性感冒高發(fā)季節(jié)每日少量服用，可輔助提升呼吸道防御能力。

食用桂花蜂蜜時建議選擇玻璃瓶避光保存，開封后需冷藏并在3個月內(nèi)用完。沖調(diào)水溫不宜超過60℃，避免破壞活性酶。日常飲用控制在每日20-30克，搭配全麥面包或燕麥片可延緩糖分吸收。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用，1歲以下嬰兒因腸道菌群未完善應(yīng)禁止食用。特殊人群使用前建議咨詢營養(yǎng)師或中醫(yī)師。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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