抗壞血酸鈉通常指異抗壞血酸鈉,異抗壞血酸鈉對人體不一定有害,但食用過量會對身體產(chǎn)生營養(yǎng)失衡、消化問題等負面影響。
異抗壞血酸鈉是一種抗氧化劑,通常為食品添加劑,在一定程度上可以幫助抗氧化作用,促進膠原蛋白的合成,有延緩衰老、抵抗皮膚老化作用。因此不一定對人體造成危害。
但是如果食用過量就會出現(xiàn)健康問題,由于異抗壞血酸鈉會干擾人體其他營養(yǎng)素的攝取。若長期食用,就會導致營養(yǎng)失衡,尤其是鉀、鈣的缺失。患者可遵醫(yī)囑使用氯化鉀注射液、牡蠣碳酸鈣片等藥物進行治療。
除此之外,如果食用過量含有異抗壞血酸鈉的食品,會導致腹瀉、腹脹等癥狀,引起胃腸道不適,加重胃腸負擔。若有輕微不適癥狀可多飲水,會有所緩解。若情況嚴重,也可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。
適當食用異抗壞血酸鈉一般不會對人體產(chǎn)生有害物質(zhì),但是如果存在過敏反應,還需及時到醫(yī)院檢查和治療,以免耽誤病情。
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