高橙是一種富含維生素C和膳食纖維的水果,具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效,但胃酸過(guò)多者需控制攝入量。
高橙含有豐富的膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助緩解功能性便秘。其果肉中的有機(jī)酸可促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振。但空腹大量食用可能引發(fā)胃部不適。
每100克高橙含維生素C約50毫克,有助于促進(jìn)白細(xì)胞生成,增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力。長(zhǎng)期適量食用對(duì)預(yù)防感冒等感染性疾病有一定幫助。
高橙中的橙皮苷等黃酮類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等慢性病可能產(chǎn)生積極影響。
果膠成分可與膽固醇結(jié)合排出體外,輔助降低低密度脂蛋白水平。建議高血脂人群每日食用不超過(guò)200克,避免果糖過(guò)量攝入。
高橙含有鉀、鎂等礦物質(zhì),運(yùn)動(dòng)后食用能幫助恢復(fù)電解質(zhì)平衡。但腎功能異常者需注意控制攝入量,防止血鉀過(guò)高。
食用高橙時(shí)建議避開(kāi)與牛奶同食,以免果酸導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝結(jié)影響吸收。糖尿病患者需將高橙計(jì)入每日水果總量,每次食用不超過(guò)100克為宜。胃腸敏感者可選擇餐后食用或榨汁稀釋飲用,出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀時(shí)應(yīng)立即停食。儲(chǔ)存時(shí)注意避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變,切開(kāi)后需冷藏并在24小時(shí)內(nèi)食用完畢。
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