橘瓤上的白色絲狀物稱為橘絡(luò),具有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效,對(duì)咳嗽痰多、胸脅脹痛等癥狀有一定緩解作用。
橘絡(luò)是柑橘類水果果皮與果肉之間的維管束組織,主要含橙皮苷、柚皮苷等黃酮類成分以及膳食纖維。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性味苦平,歸肺經(jīng)和肝經(jīng),能促進(jìn)痰液稀釋排出,改善因氣滯血瘀引發(fā)的胸悶不適?,F(xiàn)代研究顯示橘絡(luò)中的活性物質(zhì)有助于降低毛細(xì)血管脆性,對(duì)高血壓患者血管保護(hù)存在潛在益處。日常食用時(shí)可連同果肉一起咀嚼,或曬干后泡水飲用,每次用量以3-5克為宜。
橘絡(luò)雖屬藥食同源物質(zhì),但脾胃虛寒者過量服用可能引發(fā)腹瀉。其活血作用使得孕婦、經(jīng)期女性及服用抗凝藥物人群需謹(jǐn)慎食用。新鮮橘絡(luò)中的揮發(fā)性成分可能刺激口腔黏膜,建議咽喉腫痛者選擇曬干制品。若需用于輔助治療慢性支氣管炎等疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥材使用。
食用新鮮柑橘時(shí)建議保留橘絡(luò)共同進(jìn)食,既能增加膳食纖維攝入又可發(fā)揮保健作用。曬干的橘絡(luò)可密封保存于陰涼處,定期取用泡茶飲用有助于維護(hù)呼吸系統(tǒng)健康。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽或胸痛癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免單純依賴橘絡(luò)延誤治療。
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