喝剩下的奶粉一般不建議繼續(xù)熱著喝。奶粉沖調(diào)后若存放時間過長或反復(fù)加熱,可能滋生細菌或?qū)е聽I養(yǎng)流失。
沖調(diào)后的奶粉在室溫下存放超過1小時,或冷藏后未在24小時內(nèi)飲用完畢,微生物污染風險顯著增加。反復(fù)加熱會破壞奶粉中的熱敏性營養(yǎng)素如維生素C、B族維生素,同時蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)可能發(fā)生變性影響吸收。嬰幼兒胃腸功能較弱,飲用變質(zhì)奶粉可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等消化道癥狀。
特殊情況下如奶粉沖調(diào)后立即冷藏且未超過4小時,可快速加熱至70攝氏度以上殺菌后飲用。但需注意加熱后需冷卻至適宜溫度,避免燙傷且不可再次冷藏儲存。此方法僅適用于應(yīng)急情況,仍存在一定風險。
建議按需沖調(diào)奶粉,每次準備新鮮奶液。使用恒溫水壺保持40-50攝氏度溫水可快速沖調(diào),避免剩余。奶瓶奶嘴需每日煮沸消毒,沖奶前洗凈雙手。觀察嬰幼兒飲用后反應(yīng),出現(xiàn)拒奶、哭鬧等異常應(yīng)及時停用。奶粉儲存應(yīng)遵循包裝說明,開封后密封避光并在3周內(nèi)用完,勺取時保持干燥清潔。定期檢查奶粉性狀,結(jié)塊、變色或有異味時禁止食用。
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