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什么情況下可以吃蛋白粉

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蛋白粉適合在蛋白質(zhì)攝入不足、術(shù)后恢復(fù)期、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后、素食者飲食補(bǔ)充及老年人肌肉衰減綜合征等情況下食用。

1、蛋白質(zhì)攝入不足

日常飲食中若長期缺乏肉類、蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,可能導(dǎo)致肌肉流失或免疫力下降。此時(shí)可短期補(bǔ)充乳清蛋白粉或大豆蛋白粉,每日10-20克即可滿足基礎(chǔ)需求。但需優(yōu)先通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)增加天然蛋白攝入。

2、術(shù)后恢復(fù)期

外科手術(shù)后身體處于高代謝狀態(tài),對蛋白質(zhì)需求增加至每日1.2-1.5克/公斤體重。如胃腸功能正常但進(jìn)食困難,可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用水解乳清蛋白粉,其小分子特性更易吸收,有助于傷口愈合和組織修復(fù)。

3、高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后

力量訓(xùn)練或耐力運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)補(bǔ)充20-30克乳清蛋白粉,配合碳水化合物可促進(jìn)肌肉合成。但普通有氧運(yùn)動(dòng)者無須額外補(bǔ)充,過量可能加重肝腎負(fù)擔(dān)。

4、素食者飲食補(bǔ)充

嚴(yán)格素食者易缺乏完整蛋白質(zhì),建議選擇豌豆蛋白粉與大米蛋白粉按2:1比例混合食用,彌補(bǔ)植物蛋白賴氨酸不足的問題,每日補(bǔ)充量不超過25克。

5、老年人肌肉衰減

65歲以上人群肌肉量每年遞減1-2%,在血清白蛋白低于35g/L時(shí),每日分次補(bǔ)充15克乳清蛋白粉,聯(lián)合抗阻訓(xùn)練可延緩肌少癥進(jìn)展。腎功能不全者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整用量。

使用蛋白粉期間需監(jiān)測肝腎功能指標(biāo),避免與高溫飲料混合破壞營養(yǎng)。天然食物仍為首選蛋白來源,健康人群每日通過雞蛋、魚肉、豆制品等即可滿足需求。特殊人群使用前應(yīng)咨詢臨床營養(yǎng)師,根據(jù)個(gè)體情況制定補(bǔ)充方案,不可替代正餐或長期過量服用。出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)評(píng)估。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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