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黑芝麻功效與作用是什么

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黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥等功效，主要用于改善肝腎不足、精血虧虛、腸燥便秘等癥狀。

1、補肝腎

黑芝麻歸肝、腎經，其黑色入腎，能滋養(yǎng)肝腎精血。對于肝腎陰虛引起的頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等癥狀有改善作用。常與熟地黃、山茱萸等配伍使用。

2、益精血

黑芝麻富含優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素，能促進造血功能。適用于精血不足導致的須發(fā)早白、脫發(fā)、皮膚干燥等問題，可配伍何首烏、當歸等藥材。

3、潤腸燥

黑芝麻含大量油脂成分，能潤滑腸道。對血虛津虧引起的腸燥便秘有緩解效果，常與火麻仁、杏仁等同用。便溏者慎用。

4、抗氧化

黑芝麻中的芝麻素、維生素E等成分具有清除自由基的作用，有助于延緩細胞衰老，預防動脈粥樣硬化等退行性疾病。

5、補鈣強骨

每100克黑芝麻含鈣量超過牛奶，其鈣磷比例適宜，配合所含鎂元素，對預防骨質疏松、促進兒童骨骼發(fā)育有積極作用。

日常食用黑芝麻建議每日不超過30克，可研磨后與牛奶、粥品同服以提高吸收率。陰虛火旺者應控制攝入量，便溏腹瀉患者不宜多食。黑芝麻需密封避光保存以防油脂氧化，建議選擇低溫烘焙的熟芝麻制品。若需藥用，應在中醫(yī)師指導下配伍使用，避免與降脂藥物同服可能影響藥效。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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