西番蓮具有安神助眠、抗氧化、改善消化、調(diào)節(jié)血壓和緩解焦慮等功效。西番蓮是西番蓮科植物的果實(shí),其果肉、果皮和種子均可食用或入藥,主要活性成分包括黃酮類(lèi)、生物堿和多酚類(lèi)物質(zhì)。
西番蓮提取物中的芹菜素等成分可作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),通過(guò)調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體發(fā)揮鎮(zhèn)靜作用。臨床研究表明其能縮短入睡時(shí)間并改善睡眠質(zhì)量,適合輕度失眠人群。建議睡前飲用西番蓮茶或服用含西番蓮提取物的安神補(bǔ)腦液等中成藥。
西番蓮富含維生素C、β-胡蘿卜素及多酚類(lèi)物質(zhì),能有效清除自由基。其抗氧化能力約為藍(lán)莓的2倍,有助于延緩細(xì)胞衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。新鮮果肉可搭配酸奶食用,或選擇含西番蓮成分的維生素C泡騰片補(bǔ)充抗氧化劑。
西番蓮果膠含量達(dá)3-5%,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)緩解便秘。其含有的蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì),消化不良者可餐后食用新鮮果肉。胃腸功能紊亂者可遵醫(yī)囑使用健胃消食片配合西番蓮提取物輔助治療。
西番蓮中的鉀離子與黃酮苷能擴(kuò)張外周血管,臨床數(shù)據(jù)顯示每日攝入200克果肉可使收縮壓降低5-8mmHg。高血壓患者可長(zhǎng)期食用西番蓮果汁,但需避免與降壓藥同時(shí)服用防止血壓過(guò)低。
西番蓮中的哈爾滿生物堿具有輕度抗焦慮作用,能降低皮質(zhì)醇水平。焦慮癥患者可配合使用解郁安神顆粒等含西番蓮的中成藥,建議每日分次飲用西番蓮花茶維持穩(wěn)定血藥濃度。
食用西番蓮時(shí)需注意過(guò)敏體質(zhì)者首次應(yīng)少量嘗試,糖尿病患者應(yīng)控制果肉攝入量。建議選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的有機(jī)產(chǎn)品,新鮮果實(shí)需冷藏保存避免營(yíng)養(yǎng)成分流失。日??蓪⒐饧尤肷忱蛑谱鞅?,干燥花蕾適宜60℃溫水沖泡。使用西番蓮制劑時(shí)應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師,避免與鎮(zhèn)靜類(lèi)藥物同服。保持規(guī)律作息并搭配適度運(yùn)動(dòng),能更好發(fā)揮其保健功效。
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