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腎炎吃什么食物好

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腎炎患者可以適量吃低鹽食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含維生素食物、低鉀食物、低磷食物等，有助于減輕腎臟負(fù)擔(dān)。若出現(xiàn)水腫、高血壓等癥狀，需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

一、低鹽食物

腎炎患者常伴有水腫和高血壓，需限制鈉鹽攝入?？蛇x擇新鮮蔬菜、無鹽堅(jiān)果等，避免腌制食品、加工肉類。每日食鹽量控制在3克以內(nèi)，有助于減少水鈉潴留。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白生物利用率高，產(chǎn)生的代謝廢物較少。急性期每日蛋白攝入量為0.8克/千克體重，慢性期可適當(dāng)增加至1克/千克體重，優(yōu)先選擇白肉和豆制品。

三、富含維生素食物

西藍(lán)花、胡蘿卜、蘋果等富含維生素C和B族維生素，能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性。維生素C每日攝入量建議100毫克，可通過生食或短時(shí)間蒸煮保留營養(yǎng)成分。

四、低鉀食物

腎功能減退時(shí)需控制鉀攝入，可選冬瓜、梨、白菜等低鉀食材。血鉀超過5.0mmol/L時(shí)應(yīng)避免香蕉、土豆等高鉀食物，防止心律失常。

五、低磷食物

藕粉、粉絲等植物性食物含磷量較低，適合腎小球?yàn)V過率下降者。血磷升高時(shí)可配合磷結(jié)合劑使用，避免動(dòng)物內(nèi)臟、全谷類等高磷食物。

腎炎患者需定期監(jiān)測腎功能指標(biāo)，根據(jù)肌酐清除率動(dòng)態(tài)調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。烹飪時(shí)多用蒸煮方式，減少煎炸；每日飲水控制在尿量加500毫升左右，合并少尿時(shí)應(yīng)嚴(yán)格限水。合并糖尿病者需同步控制碳水化合物攝入，建議在營養(yǎng)科醫(yī)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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