菱角蒂具有清熱解毒、健脾消食、利尿消腫等功效,常用于緩解暑熱煩渴、脾虛食少、水腫等癥狀。
菱角蒂性涼味甘,能幫助清除體內(nèi)熱毒,改善因暑熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。對(duì)于輕度熱癥或夏季暑濕不適,可用新鮮菱角蒂煎水代茶飲用。脾胃虛寒者應(yīng)慎用,避免加重腹瀉。
菱角蒂含有鞣質(zhì)和淀粉酶等成分,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解脾虛導(dǎo)致的食欲不振、脘腹脹滿??蓪窀傻牧饨堑倥c山楂、陳皮配伍煮水,輔助改善消化不良。急性胃腸炎發(fā)作期間不宜使用。
菱角蒂的鉀元素和皂苷類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,對(duì)功能性水腫有一定緩解作用。建議將菱角蒂與赤小豆、玉米須同煮,增強(qiáng)利水效果。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
菱角蒂中的單寧酸成分能收縮血管,對(duì)外傷出血、痔瘡便血等有輔助止血作用??裳心コ煞弁夥蠡蚺湮榈赜芴考宸?。大量出血時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)處理原發(fā)疾病。
菱角蒂含有多酚類化合物,具有清除自由基的作用,適量食用有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。新鮮菱角蒂可涼拌或煮湯食用,但需注意徹底清洗去除表面寄生蟲(chóng)卵。
日常使用菱角蒂時(shí)建議選擇無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀的干燥品,虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜或紅棗調(diào)和藥性。若需長(zhǎng)期服用或用于疾病治療,須經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)。同時(shí)保持飲食清淡,避免與寒涼食物同食,體質(zhì)敏感者出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用。
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