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銀杏核的好處與功效

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銀杏核具有抗氧化、改善血液循環(huán)、保護(hù)神經(jīng)等功效，適量食用有助于緩解記憶力減退、預(yù)防心腦血管疾病。銀杏核的主要作用包括改善腦功能、調(diào)節(jié)血脂、延緩衰老、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力。

1、改善腦功能

銀杏核含有銀杏內(nèi)酯和黃酮類(lèi)物質(zhì)，能夠促進(jìn)腦部微循環(huán)，增加腦細(xì)胞供氧量。臨床研究表明，銀杏核提取物對(duì)阿爾茨海默病早期患者的認(rèn)知功能有改善作用。銀杏核中的活性成分可抑制神經(jīng)細(xì)胞凋亡，幫助延緩腦功能退化。建議將銀杏核研磨后沖泡飲用，每日用量不超過(guò)10克。

2、調(diào)節(jié)血脂

銀杏核中的銀杏酸成分能降低血液中低密度脂蛋白膽固醇含量，同時(shí)提高高密度脂蛋白水平。長(zhǎng)期適量食用可減少血管壁脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化形成。銀杏核與山楂配伍使用可增強(qiáng)降脂效果，但胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用量。

3、延緩衰老

銀杏核富含的抗氧化成分能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。其提取物可提高超氧化物歧化酶活性，保護(hù)細(xì)胞膜完整性。銀杏核與黑芝麻同食可增強(qiáng)抗衰老效果，但需注意控制每日總攝入量。

4、抗炎鎮(zhèn)痛

銀杏核中的白果內(nèi)酯具有抑制前列腺素合成的作用，能緩解關(guān)節(jié)炎癥引起的疼痛。對(duì)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，可將銀杏核與生姜共同煎煮后外敷患處。內(nèi)服時(shí)應(yīng)避免與抗凝血藥物同時(shí)使用，防止增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

5、增強(qiáng)免疫力

銀杏核多糖成分能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。在季節(jié)交替時(shí)適量食用，有助于預(yù)防呼吸道感染。建議將銀杏核與枸杞、紅棗搭配煮粥，每周食用2-3次為宜。

銀杏核需充分加熱處理后食用，避免生食引起中毒。日常儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。心血管疾病患者使用前需咨詢(xún)醫(yī)生，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。建議將銀杏核作為膳食補(bǔ)充而非藥物替代，出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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