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乳腺癌術后飲食應該注意什么

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乳腺癌術后飲食需注意營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、控制脂肪攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維、適量補充維生素礦物質(zhì)等。

1、營養(yǎng)均衡

術后身體恢復需要全面營養(yǎng)支持，建議每日攝入谷薯類、蔬菜水果、肉蛋奶豆類等多種食物。谷類可選擇燕麥、糙米等全谷物，提供充足碳水化合物。蔬菜每天300-500克，深色蔬菜占一半以上，水果200-350克為宜。注意食材新鮮衛(wèi)生，避免生冷食物。

2、避免刺激性食物

術后胃腸功能較弱，應忌食辛辣、油炸、腌制食品。辣椒、花椒等香料可能刺激消化道，炸雞、油條等高脂食物難消化，臘肉、咸菜含亞硝酸鹽不利健康。烹調(diào)以蒸煮燉為主，溫度適宜避免過燙。

3、控制脂肪攝入

每日脂肪供能比控制在20-30%，選擇橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的油脂。限制肥肉、動物內(nèi)臟、奶油等高膽固醇食物，禽肉去皮食用。適量進食深海魚類如三文魚，其富含的ω-3脂肪酸有助于抗炎。

4、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)每日需要量約1.2-1.5克/公斤體重，優(yōu)選雞蛋、低脂牛奶、魚蝦、豆制品等。雞蛋每天1-2個，牛奶300-500毫升，豆腐100-150克。蛋白粉需在醫(yī)生指導下使用，不可過量以免增加腎臟負擔。

5、補充維生素礦物質(zhì)

維生素C促進傷口愈合，可從獼猴桃、橙子等獲取；維生素D幫助鈣吸收，適量曬太陽或食用強化食品；鋅元素參與免疫調(diào)節(jié)，貝殼類、堅果含量豐富。鈣質(zhì)每日800-1000毫克，可通過奶制品、深綠色蔬菜補充。

乳腺癌術后飲食需長期保持規(guī)律，每日4-6餐少量多餐，進食速度宜慢充分咀嚼。注意監(jiān)測體重變化，每月波動不超過2公斤。術后3個月內(nèi)避免飲酒，限制咖啡因攝入。養(yǎng)成記錄飲食日記的習慣，定期復查時供醫(yī)生參考。若出現(xiàn)食欲減退、持續(xù)腹脹等消化癥狀，應及時聯(lián)系主治醫(yī)師調(diào)整飲食方案?；謴推诳稍诩覍倥惆橄逻M行輕度活動促進胃腸蠕動，但避免飯后立即平臥。保持積極心態(tài)，與營養(yǎng)師保持溝通，根據(jù)復查結果動態(tài)調(diào)整膳食結構。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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