正常人飯后一小時(shí)血糖一般不超過(guò)11.1毫摩爾/升。血糖水平受飲食結(jié)構(gòu)、進(jìn)食量、個(gè)體代謝差異等因素影響,通常在餐后30-60分鐘達(dá)到峰值。
進(jìn)食后血糖升高是正常生理現(xiàn)象,碳水化合物類(lèi)食物消化吸收會(huì)直接導(dǎo)致血糖上升。健康人群的胰島功能可及時(shí)分泌足量胰島素,促使血糖在1-2小時(shí)內(nèi)逐漸回落至餐前水平。常規(guī)混合餐后,血糖峰值多出現(xiàn)在7.8-9.0毫摩爾/升區(qū)間,若超過(guò)11.1毫摩爾/升需警惕糖代謝異常。血糖儀檢測(cè)時(shí),指尖血結(jié)果可能較靜脈血略高0.5-1.0毫摩爾/升,這與毛細(xì)血管血液成分有關(guān)。持續(xù)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)異常波動(dòng)時(shí),建議記錄每日三餐的飲食種類(lèi)與進(jìn)食時(shí)間,有助于醫(yī)生評(píng)估血糖變化規(guī)律。
建議保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,避免單次攝入大量精制糖或高升糖指數(shù)食物。日常可增加全谷物、蔬菜等富含膳食纖維的食物比例,配合餐后適量活動(dòng)如散步,有助于平穩(wěn)血糖。若多次檢測(cè)餐后血糖超過(guò)正常范圍,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行糖耐量試驗(yàn)等進(jìn)一步檢查。
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