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懷孕期間注意哪些飲食

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懷孕期間需注意均衡飲食,避免高糖高脂食物,控制咖啡因攝入,禁食生冷海鮮及未熟肉類(lèi),適量補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。主要有避免酒精、限制咖啡因、慎選海鮮肉類(lèi)、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、注意食品安全五個(gè)要點(diǎn)。

一、避免酒精

孕婦須嚴(yán)格禁酒,酒精可能通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒發(fā)育,導(dǎo)致胎兒酒精譜系障礙。孕期飲酒會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)及胎兒畸形的風(fēng)險(xiǎn),即使少量飲酒也可能對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆損害。建議選擇無(wú)酒精飲品替代,如鮮榨果汁或檸檬水。

二、限制咖啡因

每日咖啡因攝入量應(yīng)控制在200毫克以?xún)?nèi),約相當(dāng)于一杯240毫升現(xiàn)煮咖啡。過(guò)量咖啡因可能增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)并影響胎兒體重。除咖啡外,茶、巧克力、能量飲料也含咖啡因,需合并計(jì)算攝入量??蛇x擇低咖啡因飲品如大麥茶或花果茶替代。

三、慎選海鮮肉類(lèi)

避免食用生魚(yú)片、生蠔等未徹底加熱的海鮮,防止感染李斯特菌或寄生蟲(chóng)。肉類(lèi)需烹飪至全熟,中心溫度達(dá)到71攝氏度以上。金槍魚(yú)等大型魚(yú)類(lèi)可能含汞,每周攝入量不超過(guò)170克。可選擇三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類(lèi)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA。

四、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素

孕早期需每日補(bǔ)充400微克葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷,孕中后期增加鐵劑預(yù)防貧血,鈣攝入量應(yīng)達(dá)1000毫克/日??赏ㄟ^(guò)深綠色蔬菜、瘦肉、乳制品等食物獲取,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素。維生素D有助于鈣吸收,建議每日曬太陽(yáng)15-20分鐘。

五、注意食品安全

避免食用未經(jīng)巴氏消毒的乳制品、軟質(zhì)奶酪及冷藏即食食品。生熟食需分開(kāi)處理,果蔬徹底清洗。剩菜需加熱至74攝氏度以上再食用。外出就餐選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳,避免沙拉、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)食物。出現(xiàn)腹瀉嘔吐需及時(shí)就醫(yī)。

孕婦應(yīng)保持飲食多樣化,每日攝入谷物、蔬菜水果、肉蛋奶及豆類(lèi)等食物。少量多餐有助于緩解孕吐,餐后適度散步幫助消化。體重增長(zhǎng)建議控制在11-16公斤范圍內(nèi),定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)狀況。出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或食欲不振時(shí),需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整膳食方案,必要時(shí)補(bǔ)充醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)制劑。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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