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拉肚子能吃螃蟹和蝦嗎

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拉肚子期間一般不建議吃螃蟹和蝦。螃蟹和蝦屬于高蛋白、寒性食物，可能刺激胃腸黏膜，加重腹瀉癥狀。若腹瀉癥狀輕微且無其他不適，可少量食用煮熟的蝦肉，但需避免蟹黃、蟹膏等高脂肪部分。

腹瀉期間胃腸功能較弱，螃蟹和蝦的蛋白質(zhì)分子較大，消化過程中可能增加腸道負(fù)擔(dān)。蝦肉相對容易消化，經(jīng)充分加熱后可減少致病微生物風(fēng)險(xiǎn)，但過量攝入仍可能引發(fā)腹脹或腹痛。螃蟹性寒且富含膽固醇，其蟹黃等部位可能刺激腸蠕動(dòng)加快，導(dǎo)致水樣便次數(shù)增多。部分人群對海鮮存在過敏反應(yīng)，腹瀉時(shí)免疫狀態(tài)改變，可能誘發(fā)皮膚瘙癢或嘔吐等并發(fā)癥。

若腹瀉由細(xì)菌性食物中毒引起，食用未徹底加熱的海鮮可能造成二次感染。霍亂弧菌、副溶血性弧菌等病原體常見于海產(chǎn)品中，加熱不徹底時(shí)易導(dǎo)致感染性腹瀉復(fù)發(fā)。急性胃腸炎發(fā)作期伴隨發(fā)熱或黏液血便時(shí)，須嚴(yán)格禁食海鮮類食物。幼兒及老年人因腸道屏障功能較差，腹瀉期間更應(yīng)避免螃蟹和蝦等高風(fēng)險(xiǎn)食材。

腹瀉緩解后可逐步嘗試添加蝦肉等低脂海鮮，建議選擇清蒸或白灼方式烹飪。日常需注意食材新鮮度，避免生食或隔夜海鮮。若進(jìn)食后出現(xiàn)皮疹、嘔吐或腹瀉加重，需立即停止食用并就醫(yī)?；謴?fù)期應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)和易消化食物，待排便正常后再恢復(fù)正常飲食。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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