孕期一般能吃鱸魚(yú),適量食用有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素。
鱸魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D以及鈣、磷等礦物質(zhì),對(duì)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦骨骼健康有益。烹飪時(shí)建議選擇清蒸或煮湯方式,避免油炸或添加過(guò)多調(diào)味料。每周食用1-2次,每次100-150克為宜。若孕婦既往有海鮮過(guò)敏史或出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀時(shí)應(yīng)停止食用。購(gòu)買(mǎi)時(shí)需選擇新鮮活魚(yú),徹底煮熟后食用。
孕期飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,除鱸魚(yú)外還可交替食用三文魚(yú)、鱈魚(yú)等低汞魚(yú)類(lèi)。避免生食海鮮或食用高汞魚(yú)類(lèi)如金槍魚(yú)、劍魚(yú)等。日??纱钆渖钌卟?、全谷物及乳制品,保證葉酸、鐵等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入。適量運(yùn)動(dòng)如散步、孕婦瑜伽有助于促進(jìn)消化吸收。若出現(xiàn)食物過(guò)敏或胃腸不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并記錄飲食情況供醫(yī)生參考。
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