靈芝泡水具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟、改善睡眠、抗氧化等功效,但孕婦、過敏體質(zhì)者、手術(shù)前后患者應(yīng)慎用。靈芝是多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實(shí)體,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,歸心、肺、肝、腎經(jīng)。
靈芝中的多糖類成分能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞,促進(jìn)白細(xì)胞介素等免疫因子分泌。長期適量飲用可幫助改善體質(zhì)虛弱、易感冒等情況,適合亞健康人群。建議選擇切片靈芝煎煮20分鐘以上,充分釋放有效成分。
靈芝三萜類化合物能改善胰島素抵抗,輔助降低空腹血糖。糖尿病患者飲用時需監(jiān)測血糖變化,避免與降糖藥疊加使用導(dǎo)致低血糖。表現(xiàn)為多飲多尿癥狀者,可配合黃芪等藥材增強(qiáng)效果。
靈芝酸能抑制肝星狀細(xì)胞活化,減輕酒精或藥物引起的肝損傷。肝功能異常者飲用后可能出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶波動,需定期復(fù)查。慢性肝炎患者建議搭配五味子共同沖泡,每日用量不超過10克。
靈芝腺苷成分通過調(diào)節(jié)γ-氨基丁酸受體改善睡眠質(zhì)量。神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的入睡困難者可睡前2小時飲用,但嚴(yán)重失眠需配合酸棗仁湯等中醫(yī)方劑。飲用過量可能引起嗜睡等不良反應(yīng)。
靈芝多酚和硒元素能清除自由基,延緩皮膚老化。更年期女性飲用可改善潮熱盜汗癥狀,但需避免與雌激素類藥物同服。儲存不當(dāng)發(fā)霉變質(zhì)的靈芝會產(chǎn)生毒性,沖泡前需檢查藥材狀態(tài)。
日常飲用靈芝水建議控制在5-10克/天,持續(xù)飲用2周后間隔3-5天。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。高血壓患者需監(jiān)測血壓變化,避免與降壓藥產(chǎn)生協(xié)同作用。優(yōu)質(zhì)靈芝切片應(yīng)呈黃褐色,帶有特殊菌香氣味,沖泡后茶湯澄黃微苦。保存時需密封防潮,避免與氣味強(qiáng)烈的物品共同存放。
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