甲亢患者需要注意的飲食主要有限制碘攝入、保證充足熱量、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素和礦物質(zhì)攝入、避免刺激性食物等。
甲亢患者需要嚴(yán)格限制碘的攝入。碘是合成甲狀腺激素的原料,攝入過多會加重病情。日常應(yīng)避免食用海帶、紫菜、海魚等高碘海產(chǎn)品,同時(shí)選擇無碘鹽進(jìn)行烹飪。部分加工食品如腌制品、零食也可能含碘,選購時(shí)需留意成分表??刂频鈹z入有助于減少甲狀腺激素的合成,緩解心悸、多汗等癥狀。
甲亢患者新陳代謝旺盛,體能消耗大,需保證充足熱量攝入。每日熱量需求可能超過常人,應(yīng)增加主食如米飯、面條的份量,適當(dāng)食用土豆、山藥等富含碳水化合物的食物。熱量不足可能導(dǎo)致體重下降、乏力,但需避免一次性大量進(jìn)食,可采用少食多餐的方式分散熱量攝入,有助于維持體能穩(wěn)定。
甲亢患者蛋白質(zhì)分解加速,需補(bǔ)充足量優(yōu)質(zhì)蛋白??蛇x擇雞肉、魚肉、瘦豬肉等脂肪含量較低的肉類,以及雞蛋、牛奶、豆制品等。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于修復(fù)身體組織,預(yù)防肌肉流失。烹飪時(shí)以蒸、煮、燉為主,減少油炸、燒烤等方式,避免增加胃腸負(fù)擔(dān)。適量蛋白攝入對維持免疫功能有積極作用。
甲亢患者易缺乏B族維生素、維生素C及鈣、鉀等礦物質(zhì)。應(yīng)多食新鮮蔬菜水果如菠菜、橙子、獼猴桃補(bǔ)充維生素,適量食用堅(jiān)果、乳制品補(bǔ)充鈣質(zhì)。大量出汗可能導(dǎo)致鉀流失,可攝入香蕉、土豆等含鉀食物。維生素和礦物質(zhì)參與能量代謝,補(bǔ)充充足有助于改善疲勞、預(yù)防骨質(zhì)疏松。
甲亢患者應(yīng)避免咖啡、濃茶、酒精等刺激性食物。這些食物可能興奮神經(jīng),加重心慌、失眠等癥狀。辛辣調(diào)味品如辣椒、花椒也需減少使用,以免刺激胃腸?;颊呋A(chǔ)代謝率高,刺激性食物易引發(fā)不適。飲食以清淡、易消化為原則,烹調(diào)時(shí)多采用蒸煮方式,少用煎炸,有助于身體恢復(fù)。
甲亢患者除飲食調(diào)整外,需遵醫(yī)囑規(guī)律服藥,定期復(fù)查甲狀腺功能。保持情緒穩(wěn)定,避免勞累,保證充足睡眠??蛇M(jìn)行散步、瑜伽等溫和運(yùn)動,避免劇烈活動。外出時(shí)注意防曬,預(yù)防出汗過多。若出現(xiàn)發(fā)熱、心悸加重等情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。長期管理結(jié)合健康生活方式,有助于控制病情發(fā)展。
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