冬瓜子具有利水消腫、清熱化痰、潤腸通便、美容養(yǎng)顏、輔助降血糖等功效,適用于水腫脹滿、肺熱咳嗽、便秘、皮膚干燥及糖尿病等人群。
冬瓜子含有皂苷類成分,能促進腎臟排尿功能,減輕水腫癥狀。對于腎炎、肝硬化等疾病引起的水腫,可配伍茯苓、澤瀉等中藥增強效果。脾胃虛寒者需慎用。
冬瓜子中的粘液質可稀釋痰液,緩解肺熱咳嗽。常用于支氣管炎、肺炎等呼吸道感染,常與杏仁、桔梗同用。風寒咳嗽者不宜。
富含油脂和膳食纖維的冬瓜子能潤滑腸道,改善腸燥便秘。老年習慣性便秘者可炒制后研末沖服,腹瀉患者禁用。
冬瓜子蛋白和維生素E能抑制黑色素沉積,改善皮膚粗糙。可研磨成粉與蜂蜜調敷面部,過敏體質者需測試后使用。
冬瓜子多糖成分具有胰島素樣作用,糖尿病患者可搭配苦瓜、黃芪食用。低血糖人群應控制攝入量。
日常食用冬瓜子建議每日不超過30克,可煮粥或打粉沖泡。陰虛體質者宜配伍麥冬、玉竹,避免單獨長期大量服用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應時應停用并就醫(yī)。儲存時需密封防潮,發(fā)霉變質后禁止食用。
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