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韭菜核桃紅棗湯有什么作用

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韭菜核桃紅棗湯具有溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)血安神、潤(rùn)腸通便等作用，適合氣血不足、腎陽(yáng)虛衰、便秘等人群適量飲用。

1、溫腎助陽(yáng)

韭菜性溫味辛，歸腎經(jīng)，含有硫化物和鋅元素，能促進(jìn)血液循環(huán)；核桃富含不飽和脂肪酸和維生素E，有助于改善男性性功能。兩者搭配可緩解腎陽(yáng)虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。

2、補(bǔ)血安神

紅棗含有環(huán)磷酸腺苷和鐵元素，能促進(jìn)血紅蛋白合成；核桃中的褪黑素前體可調(diào)節(jié)睡眠。該組合對(duì)貧血、失眠多夢(mèng)有一定改善作用。

3、潤(rùn)腸通便

韭菜膳食纖維含量高，核桃含植物油脂，紅棗多糖具有潤(rùn)滑腸道作用。三者協(xié)同能緩解功能性便秘，但腹瀉者不宜過(guò)量食用。

4、抗氧化

核桃的多酚類物質(zhì)、紅棗的三萜類化合物與韭菜的硫代葡萄糖苷共同作用，可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。

5、調(diào)節(jié)免疫

紅棗多糖能激活巨噬細(xì)胞，核桃的α-亞麻酸可降低炎癥因子，韭菜中的蒜素具有抗菌特性，適量飲用有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

建議每周飲用2-3次韭菜核桃紅棗湯，陰虛火旺者應(yīng)減少食用頻率。制作時(shí)先將核桃仁浸泡去澀味，紅棗去核避免上火，韭菜后下保持營(yíng)養(yǎng)成分。飲用期間避免同時(shí)進(jìn)食寒涼食物如螃蟹、苦瓜等，慢性病患者需咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍比例。日?？纱钆浒硕五\、慢跑等溫和運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)養(yǎng)生效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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