鈣不是微量元素,而是人體必需的常量元素。鈣在人體內(nèi)含量較多,對骨骼健康、神經(jīng)傳導、肌肉收縮等功能具有重要作用。
鈣在人體內(nèi)的含量僅次于碳、氫、氧、氮,屬于常量元素。成年人體內(nèi)鈣的總量約為1-1.2千克,其中99%存在于骨骼和牙齒中,剩余1%分布在血液、細胞外液和軟組織中。鈣參與骨骼和牙齒的形成與維持,缺乏時可導致骨質(zhì)疏松、佝僂病等疾病。鈣還調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉興奮性,影響心臟節(jié)律和凝血功能。血液中的鈣離子濃度需保持穩(wěn)定,甲狀旁腺激素和降鈣素共同調(diào)節(jié)鈣的代謝平衡。
微量元素是指人體內(nèi)含量極少但不可或缺的元素,如鐵、鋅、銅、硒等,每日需要量通常不足100毫克。而鈣的每日推薦攝入量為800-1200毫克,明顯超過微量元素的界定標準。鈣主要通過乳制品、豆制品、綠葉蔬菜等食物獲取,陽光照射有助于皮膚合成維生素D促進鈣吸收。補鈣需結(jié)合個體需求,過量可能引起便秘或增加腎結(jié)石風險。
日常飲食中應(yīng)注意均衡攝入富含鈣的食物,如牛奶、奶酪、豆腐、芝麻醬等,同時保證適量維生素D的補充以促進鈣吸收。避免長期高鹽、高蛋白飲食影響鈣的代謝。兒童、孕婦、老年人等特殊人群可根據(jù)醫(yī)生建議合理補充鈣劑。定期進行戶外活動有助于維持骨骼健康,但補鈣不宜過量,需在專業(yè)指導下調(diào)整攝入量。
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