燕窩早上或晚上食用均可，具體時(shí)間可根據(jù)個(gè)人消化吸收需求和作息習(xí)慣選擇。早上空腹食用有助于營養(yǎng)吸收，晚上睡前食用可能幫助皮膚修復(fù)。
燕窩富含唾液酸、蛋白質(zhì)和微量元素，晨起空腹時(shí)胃腸吸收效率較高，適合需要快速補(bǔ)充營養(yǎng)或體質(zhì)虛弱者。此時(shí)胃酸分泌較少，燕窩中的活性成分不易被破壞，搭配溫開水可促進(jìn)吸收。但部分人群空腹食用可能出現(xiàn)輕微胃部不適，建議先少量嘗試。若早餐搭配碳水化合物如粥類，能延緩燕窩在胃腸的停留時(shí)間，提高利用率。
夜間人體進(jìn)入修復(fù)階段，睡前1-2小時(shí)食用燕窩可能有助于皮膚膠原蛋白合成。此時(shí)生長激素分泌逐漸增多，燕窩中的表皮生長因子等成分或能協(xié)同發(fā)揮作用。但需注意避免與高鈣食物同食，以免影響營養(yǎng)吸收。消化功能較弱者晚間食用應(yīng)控制量，防止增加胃腸負(fù)擔(dān)。食用后建議保持口腔清潔，減少糖分殘留風(fēng)險(xiǎn)。
燕窩需隔水燉煮至綿軟狀態(tài)，避免高溫破壞營養(yǎng)成分。干品應(yīng)冷藏保存，即食燕窩開封后需盡快食用。過敏體質(zhì)者首次嘗試應(yīng)觀察是否有皮膚瘙癢或呼吸道不適。兒童、孕婦等特殊人群食用前建議咨詢醫(yī)師，確保無禁忌。日?？纱钆浼t棗、枸杞等藥食同源食材，但不宜與茶、蘿卜同食以免影響吸收效果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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