去除水分的蔬菜和水果通常指通過(guò)晾曬、烘干或凍干等方式脫水的蔬果制品，如葡萄干、干香菇、凍干草莓等。這類產(chǎn)品保留了大部分營(yíng)養(yǎng)成分，但需注意糖分濃縮及食用量控制。
1、營(yíng)養(yǎng)保留
脫水處理會(huì)減少蔬菜水果中的水分含量，但維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等核心營(yíng)養(yǎng)素仍能較好保留。例如凍干技術(shù)可保存90%以上的維生素C，曬干的胡蘿卜中β-胡蘿卜素濃度顯著提升。
2、糖分濃縮
脫水過(guò)程使水果中的天然糖分高度濃縮，如葡萄干的含糖量可達(dá)鮮葡萄的4倍。糖尿病患者及控糖人群需嚴(yán)格限制攝入量，建議每次食用不超過(guò)15克。
3、膳食纖維
脫水后的蔬菜水果中膳食纖維含量相對(duì)增加，如干香菇的膳食纖維含量比鮮品高3倍，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但過(guò)量食用可能引起腹脹。
4、鈉含量
部分脫水蔬菜加工時(shí)會(huì)添加食鹽防腐，如市售的脫水香蔥末鈉含量可達(dá)鮮品的20倍。高血壓患者應(yīng)選擇無(wú)添加鹽的凍干產(chǎn)品或自行晾曬的蔬菜干。
5、復(fù)水特性
凍干蔬果復(fù)水后能恢復(fù)近似新鮮狀態(tài)的口感，而曬干制品質(zhì)地較硬。凍干草莓復(fù)水率可達(dá)80%，適合添加至燕麥粥或酸奶中食用。
日常食用脫水蔬果時(shí)，建議優(yōu)先選擇無(wú)添加糖、鹽的產(chǎn)品，控制單次攝入量在20-30克以內(nèi)?？蓪⑵咸迅傻人勺鳛閳?jiān)果混合零食，或把干香菇泡發(fā)后用于煲湯。注意密封避光保存防止受潮變質(zhì)，開(kāi)封后建議2周內(nèi)食用完畢。特殊人群如糖尿病患者可將水果干分裝成小份，搭配蛋白質(zhì)食物延緩血糖上升。自行晾曬蔬果時(shí)需確保環(huán)境干燥衛(wèi)生，避免霉變產(chǎn)生黃曲霉毒素。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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近視眼手術(shù)做完能一勞永逸嗎
近視眼手術(shù)做完通常不能一勞永逸，手術(shù)主要矯正現(xiàn)有度數(shù)，無(wú)法阻止近視進(jìn)展或復(fù)發(fā)。近視眼手術(shù)通過(guò)改變角膜形態(tài)或植入人工晶體來(lái)矯正屈光不正，幫助患者獲得清晰視力。術(shù)后視力穩(wěn)定取決于術(shù)前度數(shù)是否穩(wěn)定，若術(shù)前近視度數(shù)在兩年內(nèi)變化較小，術(shù)后效果維持時(shí)間較長(zhǎng)。手術(shù)不能改變眼軸長(zhǎng)度或眼底結(jié)構(gòu)，高度近視者可能仍存在眼底病變風(fēng)險(xiǎn)。術(shù)后需要保持良好用眼習(xí)慣，避免長(zhǎng)時(shí)間近距離用眼，...51次瀏覽 2025-12-04
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體溫低于35.5是什么原因
體溫低于35.5攝氏度屬于體溫過(guò)低，可能由環(huán)境因素、藥物影響、內(nèi)分泌疾病、神經(jīng)系統(tǒng)問(wèn)題或嚴(yán)重感染等原因引起。一、環(huán)境因素長(zhǎng)時(shí)間暴露于寒冷環(huán)境是導(dǎo)致體溫過(guò)低的常見(jiàn)原因。寒冷會(huì)使身體熱量散失過(guò)快，當(dāng)人體產(chǎn)熱速度跟不上散熱速度時(shí)，核心體溫就會(huì)下降。這種情況常見(jiàn)于冬季戶外活動(dòng)者、落水者或居住環(huán)境保暖不足的人群。表現(xiàn)為手腳冰涼、臉色蒼白、發(fā)抖等癥狀。改善措施包括迅速脫...
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諾麗果的功效和作用
諾麗果具有增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血糖和改善消化功能等功效和作用，適量食用有助于促進(jìn)健康。一、增強(qiáng)免疫力諾麗果含有豐富的多糖類物質(zhì)和維生素C，這些成分能夠刺激免疫細(xì)胞的活性，幫助身體抵抗病原體侵襲。長(zhǎng)期食用諾麗果有助于減少感冒頻率，特別適合免疫力低下人群。其含有的天然活性成分可促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)機(jī)體防御機(jī)制。日常食用時(shí)建議選擇新鮮果實(shí)或發(fā)酵汁液，避免高...
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懷孕初期有哪些癥狀?盤(pán)點(diǎn)懷孕初期的五個(gè)常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)
懷孕初期的癥狀：懷孕初期，女性的身體會(huì)發(fā)生一系列變化，這些變化可能會(huì)提示你已經(jīng)懷孕了，包括月經(jīng)停止、食欲下降、惡心嘔吐、尿頻、尿急、嗜睡、渾身倦怠等癥狀，但是因?yàn)閭€(gè)體差異，每個(gè)人的具體表現(xiàn)可能不太一樣。728次瀏覽 2024-01-05
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手掌肌肉萎縮是什么原因造成的呢
手掌肌肉萎縮可能由神經(jīng)損傷、肌肉疾病、血液循環(huán)障礙、廢用性萎縮及營(yíng)養(yǎng)缺乏等原因引起。1、神經(jīng)損傷：周圍神經(jīng)或中樞神經(jīng)損傷是常見(jiàn)誘因。腕管綜合征壓迫正中神經(jīng)可能導(dǎo)致大魚(yú)際肌萎縮，頸椎病神經(jīng)根受壓可引發(fā)手部肌肉萎縮。神經(jīng)損傷...0次瀏覽 2025-12-04
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阿昔洛韋軟膏的作用與功效
阿昔洛韋軟膏是一種外用抗病毒藥物，主要用于治療單純皰疹病毒和帶狀皰疹病毒引起的皮膚感染，具有抑制病毒復(fù)制、緩解癥狀、促進(jìn)愈合等功效。一、抑制病毒復(fù)制阿昔洛韋軟膏的主要成分阿昔洛韋能夠競(jìng)爭(zhēng)性抑制病毒DNA聚合酶，從而有效阻斷病毒核酸鏈的延伸與復(fù)制。這種作用機(jī)制使得病毒無(wú)法在宿主細(xì)胞內(nèi)完成增殖過(guò)程，有助于控制感染范圍的擴(kuò)大。該藥膏適用于早期皰疹皮損的局部處理，能...77次瀏覽 2025-12-04
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芬必得和布洛芬是一種藥嗎
芬必得和布洛芬是同一類藥物的不同形式，芬必得是布洛芬的緩釋劑型商品名。布洛芬為通用名藥物，主要成分為布洛芬，具有解熱鎮(zhèn)痛抗炎作用；芬必得則是布洛芬緩釋膠囊的商品名，通過(guò)緩釋技術(shù)延長(zhǎng)藥物作用時(shí)間。兩者均適用于緩解輕至中度疼痛如頭痛、牙痛、痛經(jīng)等，以及退熱治療，但需遵醫(yī)囑使用。布洛芬作為非甾體抗炎藥，通過(guò)抑制前列腺素合成發(fā)揮藥效，其普通劑型起效較快但作用時(shí)間較短...
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辣椒辣手怎么辦
辣椒辣手可通過(guò)冷水沖洗、涂抹糖水、使用牛奶浸泡、酒精擦拭、遵醫(yī)囑用藥等方式緩解。辣椒辣手通常由辣椒素接觸皮膚、皮膚屏障功能受損、接觸性皮炎、過(guò)敏反應(yīng)、自主神經(jīng)功能紊亂等原因引起。一、冷水沖洗辣椒辣手后立即用流動(dòng)冷水沖洗患處，持續(xù)十分鐘左右。低溫能收縮局部血管，減緩辣椒素?cái)U(kuò)散速度，降低神經(jīng)末梢敏感度。沖洗時(shí)避免用力摩擦皮膚，水溫不宜過(guò)低防止凍傷。若沖洗后灼燒感...43次瀏覽 2025-12-04
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VR眼鏡對(duì)眼睛視力有影響嗎
長(zhǎng)時(shí)間或不正確使用VR眼鏡可能對(duì)眼睛視力產(chǎn)生暫時(shí)性影響，但尚未有充分證據(jù)表明其會(huì)造成永久性視力損傷。VR眼鏡可能引發(fā)視覺(jué)疲勞、干眼癥、調(diào)節(jié)痙攣等問(wèn)題，尤其對(duì)兒童青少年視力發(fā)育存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。合理控制使用時(shí)間并遵循正確使用方法有助于減少相關(guān)不適。使用VR眼鏡時(shí)雙眼需要持續(xù)聚焦于近距離虛擬畫(huà)面，睫狀肌長(zhǎng)時(shí)間處于緊張狀態(tài)容易導(dǎo)致視覺(jué)疲勞。虛擬畫(huà)面與真實(shí)環(huán)境存在視覺(jué)差...244次瀏覽 2025-12-04
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一顆牙冠需要多少錢
一顆牙冠的費(fèi)用通常在1000元至8000元，具體價(jià)格受牙冠材質(zhì)、修復(fù)難度、加工工藝及地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平影響。牙冠修復(fù)的費(fèi)用差異主要源于所選材料類型，金屬烤瓷冠價(jià)格相對(duì)較低，范圍在1000元至3000元，其內(nèi)層為金屬基底外層覆蓋瓷粉，兼具強(qiáng)度與美觀，但長(zhǎng)期使用可能出現(xiàn)牙齦邊緣發(fā)黑或過(guò)敏反應(yīng)。全瓷冠價(jià)格在3000元至8000元，采用氧化鋯或玻璃陶瓷等生物相容性更好的材...122次瀏覽 2025-12-04
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濕氣重怎么排濕氣最快最好的方法
濕氣重可通過(guò)調(diào)整飲食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息、中醫(yī)理療、藥物治療等方式排濕氣。濕氣重可能與環(huán)境潮濕、飲食不當(dāng)、脾胃虛弱、腎陽(yáng)不足、肝膽濕熱等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為身體困重、食欲不振、大便黏膩、舌苔厚膩、皮膚瘙癢等癥狀。一、調(diào)整飲食飲食調(diào)整有助于改善濕氣重的癥狀，可以適量食用薏米、紅豆、山藥等食物。薏米具有利水滲濕的作用，紅豆能夠健脾祛濕，山藥可以補(bǔ)脾益腎。避免食用...
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咳嗽吃什么藥好的最快最有效
咳嗽需根據(jù)病因選擇藥物，常用藥物包括氫溴酸口服溶液、氨溴索口服溶液、阿莫西林克拉維酸鉀片、孟魯司特鈉咀嚼片、蘇黃止咳膠囊等。咳嗽可能與呼吸道感染、過(guò)敏、胃食管反流等因素有關(guān)，建議就醫(yī)明確病因后遵醫(yī)囑用藥。1、氫溴酸口服溶液該藥為中樞性鎮(zhèn)咳藥，適用于干咳無(wú)痰的情況。通過(guò)抑制延髓咳嗽中樞發(fā)揮鎮(zhèn)咳作用，對(duì)感冒、支氣管炎等引起的刺激性干咳有效。服藥期間可能出現(xiàn)頭暈、...402次瀏覽 2025-12-04
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耳水不平衡有什么癥狀
耳水不平衡通常指梅尼埃病，其癥狀主要有眩暈、聽(tīng)力下降、耳鳴、耳脹滿感以及自主神經(jīng)反應(yīng)。一、眩暈眩暈是梅尼埃病最典型的癥狀，表現(xiàn)為突發(fā)性的旋轉(zhuǎn)性眩暈?；颊邥?huì)感覺(jué)自身或周圍景物在旋轉(zhuǎn)、搖晃，發(fā)作時(shí)可能無(wú)法站立或行走，常伴有惡心和嘔吐。這種眩暈發(fā)作持續(xù)時(shí)間從幾十分鐘到數(shù)小時(shí)不等，發(fā)作頻率因人而異。患者在發(fā)作間歇期可能完全正常。二、聽(tīng)力下降聽(tīng)力下降在梅尼埃病中表現(xiàn)為...51次瀏覽 2025-12-04
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早孕見(jiàn)紅和月經(jīng)的區(qū)別有哪些？早孕見(jiàn)紅和月經(jīng)的不同之處你知道嗎
早孕見(jiàn)紅和月經(jīng)的區(qū)別主要是出血量、出血顏色、出血時(shí)間、伴隨癥狀以及孕婦狀態(tài)等區(qū)別。401次瀏覽 2024-09-25
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甲流吃?shī)W司他韋還用吃別的藥嗎
甲流患者服用奧司他韋后是否需聯(lián)合其他藥物，需根據(jù)臨床癥狀及并發(fā)癥決定。多數(shù)情況下無(wú)須額外用藥，若出現(xiàn)持續(xù)高熱、劇烈咳嗽或合并細(xì)菌感染時(shí)，需遵醫(yī)囑聯(lián)用對(duì)癥治療藥物。奧司他韋作為神經(jīng)氨酸酶抑制劑，能有效抑制甲型流感病毒復(fù)制，是甲流的核心治療藥物。對(duì)于無(wú)并發(fā)癥的輕癥患者，早期單獨(dú)使用奧司他韋顆?；驃W司他韋膠囊即可控制病情。當(dāng)體溫超過(guò)38.5攝氏度且伴有明顯不適時(shí)，...
436次瀏覽 2025-12-04
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單純用小蘇打能發(fā)面嗎
單純用小蘇打不能發(fā)面。小蘇打是一種堿性物質(zhì)，它本身并不具備讓面團(tuán)發(fā)酵的能力。小蘇打需要與酸性成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)才能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，這些氣體被面筋網(wǎng)絡(luò)包裹，從而使面團(tuán)膨脹起來(lái)。如果面團(tuán)中沒(méi)有足夠的酸性環(huán)境，小蘇打就無(wú)法有效釋放氣體，面團(tuán)也就不會(huì)變得蓬松。單純使用小蘇打制作的面團(tuán)通常體積較小，質(zhì)地也會(huì)比較緊實(shí)。在制作饅頭或包子這類需要蓬松口感的面食時(shí)，單純依賴小...87次瀏覽 2025-12-04
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低燒需要吃退燒藥嗎
低燒通常不需要吃退燒藥。低燒一般是指體溫在37.3℃到38℃之間，退燒藥主要用于緩解高熱引起的不適，而低燒可能是身體對(duì)抗感染的正常反應(yīng)，盲目使用退燒藥可能掩蓋病情或引起不良反應(yīng)。建議以物理降溫為主，如多喝水、用溫水擦拭身體，并密切觀察體溫變化。低燒時(shí)，體溫輕度升高有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)活性，抑制病原體繁殖，是身體自我防御的一種表現(xiàn)。如果低燒由普通感冒或輕微感染引...
135次瀏覽 2025-12-04
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腳崴了5天可以用熱水泡腳嗎
腳崴了5天一般可以用熱水泡腳，但若存在皮膚破損或嚴(yán)重腫脹時(shí)不宜泡腳。踝關(guān)節(jié)扭傷后5天通常處于恢復(fù)期，熱水泡腳有助于促進(jìn)局部血液循環(huán)，但需結(jié)合具體傷情判斷。踝關(guān)節(jié)扭傷5天后，局部急性炎癥反應(yīng)已逐漸消退，此時(shí)用40-45℃溫...0次瀏覽 2025-12-04
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做鼻梁手術(shù)大約要多少錢
鼻梁手術(shù)一般需要8000元-80000元，具體費(fèi)用可能與手術(shù)方式、假體材料、醫(yī)療機(jī)構(gòu)定價(jià)等因素有關(guān)。鼻梁手術(shù)費(fèi)用在8000元-20000元區(qū)間時(shí)，通常對(duì)應(yīng)注射隆鼻等微創(chuàng)方式，采用玻尿酸或膠原蛋白等可吸收材料，操作時(shí)間較短且恢復(fù)較快。費(fèi)用在20000元-50000元區(qū)間時(shí)，可能涉及硅膠假體或膨體植入的隆鼻術(shù)，材料特性直接影響價(jià)格差異。費(fèi)用在50000元-800...
72次瀏覽 2025-12-04
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尼美舒利是退燒藥嗎
尼美舒利是一種具有退熱作用的非甾體抗炎藥。尼美舒利通過(guò)抑制體內(nèi)的環(huán)氧化酶活性，減少前列腺素等致熱物質(zhì)的生成，從而發(fā)揮解熱作用。該藥物常用于治療多種原因引起的發(fā)熱癥狀，例如由感冒、流感或術(shù)后反應(yīng)導(dǎo)致的體溫升高。其退熱效果通常較為顯著，能夠幫助患者降低體溫并緩解因發(fā)熱帶來(lái)的不適感。除了退熱作用，尼美舒利還具有抗炎和鎮(zhèn)痛的功效，因此也適用于緩解關(guān)節(jié)炎等炎癥性疾病引...
81次瀏覽 2025-12-04
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寶寶才兩根手指就疼哭了怎么回事
寶寶兩根手指疼痛哭鬧可能與外傷、炎癥反應(yīng)、關(guān)節(jié)問(wèn)題、神經(jīng)壓迫或生長(zhǎng)痛等因素有關(guān)。建議家長(zhǎng)觀察局部是否有紅腫、破損或活動(dòng)受限，并及時(shí)就醫(yī)排查具體原因。1、外傷寶寶手指被夾傷、碰撞或過(guò)度牽拉可能導(dǎo)致軟組織損傷。表現(xiàn)為局部淤青、腫脹，觸碰時(shí)疼痛加劇。家長(zhǎng)需檢查是否有指甲撕裂或皮膚破損，可用冷敷緩解腫脹。若存在開(kāi)放性傷口，應(yīng)使用碘伏消毒并包扎。避免讓寶寶繼續(xù)活動(dòng)受傷...44次瀏覽 2025-12-04
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膀胱炎癥狀表現(xiàn)
膀胱炎的癥狀主要包括尿頻、尿急、尿痛、下腹部不適以及血尿等表現(xiàn)。膀胱炎通常由細(xì)菌感染、物理化學(xué)刺激、鄰近器官炎癥蔓延、免疫力低下以及不良生活習(xí)慣等因素引起，可通過(guò)一般治療、藥物治療等方式緩解。一、尿頻尿頻是膀胱炎的常見(jiàn)早期癥狀，表現(xiàn)為排尿次數(shù)顯著增多，但每次尿量較少。這種情況可能與膀胱黏膜受到刺激，導(dǎo)致膀胱敏感性增加有關(guān)。患者可能感覺(jué)總有尿意，頻繁往返廁所，...59次瀏覽 2025-12-04
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姜三七可以止血嗎
姜三七具有一定的止血作用，其提取物可通過(guò)促進(jìn)血小板聚集和收縮血管輔助止血。姜三七是中藥姜科植物三七的干燥根莖，常用于外傷出血、咯血等情況的輔助治療。姜三七中的三七皂苷和鞣質(zhì)是發(fā)揮止血作用的主要成分。三七皂苷能刺激血小板釋放凝血因子，縮短凝血時(shí)間。鞣質(zhì)可使蛋白質(zhì)1309次瀏覽
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夏枯草口服液的功效與作用
夏枯草口服液具有清熱解毒、散結(jié)消腫的功效，主要用于治療目赤腫痛、頭痛眩暈、瘰疬癭瘤等癥狀。夏枯草口服液的主要作用包括抗炎消腫、調(diào)節(jié)免疫、抑制病原微生物等。1、抗炎消腫夏枯草口服液中的有效成分能夠抑制炎癥介質(zhì)的釋放，減輕局部紅腫熱痛等癥狀。對(duì)于急性結(jié)膜炎、扁桃體1302次瀏覽
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紫玉簪主治哪種疾病
紫玉簪主治濕疹、皮膚瘙癢、瘡瘍腫毒等皮膚疾病。紫玉簪為百合科植物紫萼的干燥全草，具有清熱解毒、祛風(fēng)止癢的功效，主要用于濕熱蘊(yùn)結(jié)所致的皮膚病癥。1、濕疹紫玉簪對(duì)濕熱型濕疹有顯著療效。濕疹多因濕熱內(nèi)蘊(yùn)、外感風(fēng)邪所致，表現(xiàn)為皮膚紅斑、丘疹、滲出伴劇烈瘙癢。紫玉簪所含998次瀏覽
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拳參有什么好處和壞處
拳參是一種中藥材，具有清熱解毒、消腫止痛等功效，但過(guò)量使用可能導(dǎo)致胃腸不適等不良反應(yīng)。一、好處拳參含有多種活性成分，如鞣質(zhì)、黃酮類化合物等，有助于緩解咽喉腫痛、牙齦出血等癥狀。其清熱解毒的作用對(duì)風(fēng)熱感冒引起的發(fā)熱、頭痛有一定改善效果。拳參外敷還可用于皮膚瘡瘍腫1075次瀏覽
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山荷葉的禁忌人群有哪些
山荷葉的禁忌人群主要包括孕婦、哺乳期女性、過(guò)敏體質(zhì)者、低血壓患者以及肝腎功能不全者。山荷葉是一種中藥材，具有清熱解毒、活血化瘀等功效，但并非所有人都適合使用。1、孕婦山荷葉中含有多種活性成分，可能對(duì)子宮產(chǎn)生刺激作用，導(dǎo)致子宮收縮，增加流產(chǎn)或早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。孕婦使用946次瀏覽
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