防癌抗癌的食物主要有西藍(lán)花、大蒜、綠茶、番茄、堅(jiān)果等，也可遵醫(yī)囑使用復(fù)方斑蝥膠囊、消癌平片、華蟾素膠囊、槐耳顆粒、參一膠囊等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理搭配飲食與藥物。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含硫代葡萄糖苷，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素，具有抗氧化和抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用。長期適量食用有助于降低乳腺癌、前列腺癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫長時間烹飪破壞活性成分。

2、大蒜

大蒜中的大蒜素能阻斷亞硝胺合成，減少致癌物對DNA的損傷。流行病學(xué)研究顯示，經(jīng)常食用大蒜可降低胃癌、結(jié)腸癌發(fā)生率。建議生吃或搗碎后靜置10分鐘再食用，以保留更多有效成分。

3、綠茶

綠茶含茶多酚尤其是表沒食子兒茶素沒食子酸酯，可通過誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡抑制腫瘤血管生成。每日飲用3-4杯未發(fā)酵綠茶，對預(yù)防肝癌、口腔癌等具有一定效果。避免空腹飲用及睡前飲用影響鐵吸收。

4、番茄

番茄紅素是強(qiáng)效抗氧化劑，能清除自由基并抑制癌細(xì)胞增殖。煮熟的番茄更利于番茄紅素吸收，每周攝入5-7份可降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。番茄醬、番茄汁等加工品同樣有效，但需注意控制添加糖分。

5、堅(jiān)果

核桃、杏仁等堅(jiān)果富含ω-3脂肪酸和植物甾醇，可調(diào)節(jié)炎癥反應(yīng)和激素代謝。每日20-30克堅(jiān)果攝入與結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)下降相關(guān)。選擇原味堅(jiān)果避免鹽漬或糖漬產(chǎn)品，咀嚼困難者可研磨成粉食用。

二、藥物

1、復(fù)方斑蝥膠囊

含斑蝥、人參等成分，適用于原發(fā)性肝癌、肺癌的輔助治療。可通過抑制腫瘤細(xì)胞有絲分裂發(fā)揮作用，使用期間需監(jiān)測肝功能，孕婦及出血傾向患者禁用。

2、消癌平片

主要成分為烏骨藤提取物，用于消化道腫瘤及乳腺癌。具有誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡作用，服藥后可能出現(xiàn)輕度胃腸道反應(yīng)，建議餐后服用減輕刺激。

3、華蟾素膠囊

提取自中華大蟾蜍，適用于中晚期肝癌。能抑制腫瘤血管生成，需注意可能引起心悸等不良反應(yīng)，心臟病患者慎用。

4、槐耳顆粒

槐耳菌質(zhì)體制劑，用于肺癌、胃癌輔助治療?？稍鰪?qiáng)機(jī)體免疫功能，沖服時水溫不宜超過60℃以免破壞活性成分。

5、參一膠囊

人參皂苷Rg3制劑，配合放化療使用可改善腫瘤患者生存質(zhì)量。具有抗腫瘤轉(zhuǎn)移作用，陰虛火旺者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整用量。

防癌抗癌需建立健康飲食習(xí)慣，每日保證500克以上蔬菜水果攝入，其中深色蔬菜占一半以上。限制加工肉制品及高鹽高糖食品，紅肉每周不超過500克。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少燒烤煎炸。保持規(guī)律運(yùn)動，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧活動。戒煙限酒，保證充足睡眠。定期體檢篩查，40歲以上人群建議每年進(jìn)行防癌專項(xiàng)檢查。出現(xiàn)不明原因消瘦、持續(xù)疼痛等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。